这么说是有一定的道理的。咖啡和茶本身就是一些非常健康的饮品。但是如果在咖啡里加糖，或者喝茶饮料同样容易增加体重。另外，茶叶里面有茶碱、咖啡里有咖啡因，如果你喝的太多，大脑会有兴奋感，而这种兴奋感，可能会容易促使你吃的更多食物，无限量的喝茶与咖啡也容易间接造成肥胖。

这要看果蔬脆片是怎么制作出来的。直接烘干的果蔬脆片，相对于油煎烤类的，对减肥的影响不大。但是蔬和果还是有很大的区别的。比如纯蔬菜的脆片有一定的饱腹感，能让你的牙齿有嚼的感觉，可以吃一些；但若是水果的脆片，水去掉了，留下的是糖，如果吃多了，也是容易造成肥胖的。

现在有一种江湖传言，说西芹，西柚，黄瓜这一类的食材叫负卡路里食物，可以越吃越瘦。但实际上，所有进嘴的食物都有能量，不存在负能量的食物，只是相对低能量而已。任何食材如果吃的太多，都会造成高能量的摄入。

全麦面包是用全谷类的面粉做成的面包。它在胃里面存在的时间比较长，因此吃过后不容易产生饥饿感。在这个意义上来说，吃全谷类的食物是有减重的作用的。但是目前很多全谷类并不是真正的全谷类，多数是用全谷粉做出来的，这样的面包帮助减重的效果欠佳。真正的全麦面包口感很粗糙，吃下去的感觉俗称“剌嗓子”。

只喝粥可以减肥其实是一种非常错误的说法。如果你只喝粥或者只吃主食，其他含脂肪的食物都不吃，此时机体转化成脂肪的效率比吃油还要快。另外，粥更容易促进餐后血糖升高和胰岛素分泌，对糖尿病肥胖患者控制血糖不利，也让肥胖者容易产生饥饿感，不利于控制总能量，从而不利于减肥。