减肥热潮席卷全球，各种各样的减肥方法也层出不穷。这些流行减肥方法真的有效吗？今天陈教授就来分析一下不吃主食减肥法。

这种减肥法是以13天为一个周期，要求严格限制饮食，并严格控制碳水化合物摄入量，声称可以减10-20斤。

早餐标配：黑咖啡和面包片

中餐一般是200g火腿、鳕鱼或2个煮鸡蛋

晚餐：200g牛排或250g鸡胸，其他蔬菜、水果随便吃

除了第7日和第11日比较“清苦”，中餐只能以水或果汁充饥外，其他时候都一边吃肉一边甩肉。

营养点评：

这类减肥饮食中碳水化合物含量很少，身体消耗了部分脂肪外，会造成肌肉分解，水分流失，而脂肪的消耗是最少的。

大脑是耗能大户，只能通过葡萄糖进行供能，长期能量得不到充足供应会引起头晕、乏力、记忆力下降、注意力不集中以及嗜睡等精神症状。

基础代谢损伤，导致基础代谢率低于常人，转变成易胖体质。

恢复正常饮食后，迅速反弹，且更难再成功减重。

所以说，并不是流行的减肥方法都是健康减重方式，虽然可以快速达到瘦身目的，也可能会造成不可逆转的损失。

来源：医学减重专家陈伟
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