糖尿病人到底能不能吃面条?很多人到现在没搞明白,今天一次说清

许友国医生 发布于2022-02-18 08:24 阅读量107

本文由许友国原创

糖尿病患者需要通过终身治疗慢性问题,而且需要患者饮食严格的控制,糖尿病患者自身有比较严格的饮食禁忌,否则容易使血糖升高出现波动,使病情更加的严重,面条是一种很常见的食物,深受大家喜欢,但很多糖尿病患者认为如果想控制血糖一定不要吃面条,事实并不是如此,只要坚持以下几点,糖尿病患者就能吃面条。

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糖尿病人到底能不能吃面条?

很多面条含有较多面粉,所以糖分含量很高,对于糖尿病患者吃一点没问题,但经常使用会使糖尿病更加严重,所以糖尿病患者不要吃白面的面条。

普通的精白面做的面条,吸收、消化速度会更快,饭后血糖升得更快,不适合糖尿病患者食用。

如果实在要吃,可以适当吃些由粗粮制作的面条,比如杂粮面条或者绿豆面条等。

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糖尿病患者可以吃哪种面条?

1、玉米面

大家知道,部分人都比较喜欢吃玉米,而且有减肥的效果,对于糖尿病患者经常吃面条可以选择玉米面,其中含有淀粉很少,容易消化、吸收,能够补充身体所需要的营养物质,比较适合糖尿病患者食用。

2、蔬菜面

菠菜做的面条对身体补充比较高,可以选择用菠菜汁加粗粮面制作,味道很棒,不会使血糖出现升高的情况。

3、杂粮面条

杂粮或者粗粮当中含有丰富的矿物质,膳食纤维,B族维生素等,升糖指数更低一些,适合糖尿病患者食用,不能单纯因为升糖较低就大量食用,吃多容易使糖尿病的肠胃出现病变,或者老年体弱的患者肠胃功能很差,进食杂粮对于胃黏膜受到伤害,影响消化能力,出现腹痛、腹胀的情况。

对于糖尿病患者,不能经常吃杂粮,主食选择更不能以杂粮为主,最好需要做好粗细搭配,适当吃些精细粮,能够稳定血糖指数,不会给肠胃带来伤害。

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糖尿病患者怎么吃面条才不会升高血糖呢?

1、搭配其他降糖食物进食

很多人仅仅想单纯吃些面条,如果只吃面条会使血糖出现波动,吃面条一定要搭配其他的降糖的物质,荤素搭配对于血糖有降低的功效,能够增加饱腹感。

让血糖处于稳定的状态,对于病情恢复有帮助,所以吃面条的时候需要掌握这种技巧。

2、吃面条时放慢速度

面条消耗时间很长,使血糖保证在正常的状态,不会使血糖出现升高,所以吃面条的时候需要控制速度,尽量放慢食用,如果吃太快会使血糖容易发生波动。

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3、少量进食

对于糖尿病患者,吃面条要掌握正确办法,能够使血糖稳定在正常的标准,一般吃面条的时候一定要控制量,大家吃面条控制不好量,进食的面条容易使血糖升高,面条主要原料是面粉,面粉含有淀粉成分,摄入面条会因为淀粉水解产生糖类的成分,出现餐后血糖上升。

想要维持身体健康,一定要改掉不良的习惯,注意饮食的健康,控制面条食用量,保证身体健康,能够防止血糖上升,总而言之,糖尿病患者吃面一定要注意这个方面的问题,需要降低面条的升糖速度以及碳水化合物的分解,最主要的需要适量吃面条。

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