生活中有些人经常胡乱的吃一些食物，并且喝水比较少，这样就很容易导致体内有一些结石生成。而胆结石主要发生在成年人中，女性多于男性，40岁后发病率会随年龄增加而增加。
一般结石为胆固醇结石或以胆固醇和黑色素结石为主的混合结石，大多数患者无症状，只有在体检、手术和尸检时才能发现，因此被称为静态胆结石。
少量患者胆结石的典型症状是胆疼痛，表现为急性或慢性胆囊炎，所以确诊胆结石后，饮食方面有很多注意事项，以下就来具体了解5方面禁忌。
1.不干净的食物
在吃水果之前，有必要清洗干净，因为吃不干净的水果容易导致蛔虫进入人体。此外，也应该少吃油炸食物，如炸香蕉和薯片，这些不健康的食物应该少吃。
日常生活中，不干净的食物很多，尤其是夏天天气炎热，就很容易有发霉食物，如果吃了不只会导致胆结石，还会诱发胃肠道疾病。
2.暴饮暴食
胆结石患者禁止暴饮暴食，因为这会促进大量胆汁分泌，从而导致胆囊发炎、部分疼痛等。
而且胆结石患者不能抽烟和喝咖啡，因为这会导致胃酸过多，胆汁括约肌痉挛和胆汁分泌困难。
3.高胆固醇食物
胆结石患者不能吃高胆固醇食物，如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。因为太多的胆固醇会增加胆囊结石，这对病情恢复非常不利。
4.禁止饮酒
胆结石患者不能喝酒，就算是果酒也不能喝，因为酒精会对身体造成损伤，从而影响肝脏的解毒速度。所以，胆结石患者最好戒酒，也许这对经常喝酒的人来说很难，但大家要知道和喝酒比起来，身体健康更重要。
5.不吃辛辣食物
辛辣食物也会影响胆汁和胆囊，因此有必要避免吃生姜、葱、蒜、辣椒等调味品，特别是治疗期间最好以清淡饮食为主，这样才有利于病情更快恢复正常。
最后温馨提示：
胆囊结石的典型症状为胆绞痛，经常发生在饭后，右上腹出现剧痛，也可以放射到右肩部，胸部等。但有些患者是右上腹隐痛，或者有饱胀不适、嗳气、呃逆等，易被误以为“胃病”，需及时就诊！
