据统计，癌症患者中营养不良的发生率高达40%-80%，常发生于肺癌、胃癌、食管癌、胰腺癌、肝癌、胆道癌、口腔癌、喉部、肠癌等。50%-80%的肿瘤患者会进一步发生恶液质，20%的肿瘤患者直接死因是营养不良和恶液质，而非肿瘤自身引起。
那么也就说明了肿瘤患者补充营养是多么重要的一件事，不知道大家有没有过这样的经历，我们常常搞不清楚为什么医生不给我们注射抗癌药，而常常是盐水、葡萄糖、维生素等。这在侧面说明了营养支持对肿瘤治疗的重要性。
说到营养，除了药物营养，食物的营养也非常重要。但是如果不了解科学的营养方法，对于健康的人来说，这些误区会让身体越吃越差，对于肿瘤患者们来说，不仅仅会影响治疗效果，甚至还会加重病情。
今天，小编整理了一些常见的营养误区，给大家作为参考。
一、吃得越有营养，肿瘤会长得越快？
一些营养不良的肿瘤患者认为「太营养的食物会让肿瘤长得更快」，因此不吃肉，以素食为主。事实上，肿瘤细胞生长速度跟患者吃多少营养并无关系。
肿瘤细胞直到人死亡前，都在抢夺正常细胞的养分，即使患者阻断营养摄入，癌细胞也会增长，而且饥饿只会让患者身体消耗得更快，加速疾病恶化。
癌症患者膳食热量至少应比平时增加 20%，为什么？
如果营养状况好，在对治疗的耐受性和预后方面，都明显要好于营养状况差、消瘦的患者。关于癌细胞可以被「饿死」这个说法是没有科学依据的。
我们应该注意饮食的营养均衡，肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆制品，是优质蛋白的主要来源，是组织细胞修复的重要原料。不论是健康人还是疾病患者，这些食物都应该适量吃。
二、营养都在汤里？
家里头人生病了，我们常常会熬汤以作滋补，如乌鸡汤、牛尾汤、鱼汤、海参汤、猪蹄汤等，一般还要嘱咐一句：精华都在汤里，要多喝点，汤渣可以扔掉。
为什么我们会觉得汤是大补？
其实我们根本没有依据表明精华都在汤里，但是受传统观念的影响，很多人认为煲汤是一种「大补」。但其实汤里的营养成分，真的很少，反而汤渣里的营养成分要高出我们的想象。
事实上，汤里面的营养成分很少，鱼肉类食材，汤中含有非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量游离氨基酸、少量的钾、钠、钙、镁等离子，营养密度低。所以，仅仅喝汤，人体得不到很好的营养，还会影响其它食物的摄入，导致膳食单一，反而会导致营养不良。
对于一些有吞咽困难、咀嚼困难、发热、卧床不便起身的肿瘤患者，如果他们需要进食流食的话，可以将各种食材，如粮食类、蛋类、奶类、肉类、鱼类、豆制品、蔬菜类等，分别制备软烂，单独或混合用匀浆机（豆浆机）打碎，制成糊，熬成粥，这样既便于吞咽又有利于消化吸收。
三、保健品吃越多越好？
许多肿瘤患者在治疗期间互相交流饮食经验，盲目跟从别人的做法，如盲目补充所谓的抗癌食品、抗癌保健品，价格昂贵。这些靠谱吗？
某些营养素或植物化学物具有抗癌作用，也是其所含的天然食物在发挥作用，补充营养素及某些植物化学物制剂作为抗癌食品和保健品，目前是没有证据支持的。
其实，这种补法对疾病本身的稳定和康复不利，肿瘤是一个细胞增殖和凋亡的过程，忽视正常饮食，花高价吃所谓的抗癌食品是错误的。
四、发物会助长癌细胞？
所谓「发物」是中国古代民间的一种说法，指能引起旧疾复发或新疾加重的食物，如有记载豆芽、韭菜、苜蓿、鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜等属于发物。许多患者虽想食用，却又担心引起肿瘤复发，敬而远之。
关于「发物」与肿瘤的关系其科学性还有待考证。
然而能否引起肿瘤的复发，还缺乏足够的证据，至少到目前为止未见明确因食用发物而导致肿瘤复发的病例，因此，这些信息是没有科学依据的。
五、只依靠药物营养？
当病人食欲不振、食物摄入不足时，有的患者、家属认为：不吃饭，静脉营养也能满足营养需要。
事实是如果长时间不进食，肠黏膜就会萎缩，引起肠道菌群失调、肠道黏膜屏障作用被破坏，从而也易感染。
大量研究证实，对各种原因引起的进食障碍。可给予肠内营养支持疗法，建立起有效的营养支持治疗通道，只要肠道有功能，就可使用它。
六、辛辣食物刺激癌细胞生长？
忌食「辛辣」等刺激性食物，似乎成为对任何疾病患者的饮食要求。但吃辣习惯，并不影响癌症，反而有利于部分患者食欲增加。
国内很多地方都有吃辣的习惯，癌症的发病率、死亡率等并没有高于其它地区。所以说吃辣会刺激癌细胞生长加速，没有任何根据。
很多患者吃辣食物才有食欲，而得了肿瘤之后，因为这样的误解，被要求完全忌口，本身就因为癌症或化疗治疗食欲减退，往往会更加没有食欲，对康复也就没有任何好处。
其实口味偏重可以增加患者的食欲，刺激消化液分泌，有助于增加进食量。
来源：肿瘤新前沿
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