《每次痛风都怪喝酒吃海鲜，它们表示很冤——预防痛风的非饮食方法，您肯定不知道》
痛风是一种由于尿酸代谢异常导致血液中尿酸水平升高（高尿酸血症），进而引发的炎症性关节疾病。
尿酸是嘌呤代谢的最终产物。嘌呤是一类重要的有机化合物，存在于人体细胞的DNA和RNA中，也存在于许多食物中。细胞死亡或进行正常的新陈代谢，都会产生嘌呤，嘌呤最终分解为尿酸。
即使不吃不喝，人体正常代谢，细胞核酸分解都产生了80%的嘌呤，剩下的20%才来自于食物，因此，每次痛风发作，都怪罪吃海鲜喝酒，海鲜喝酒表示很冤。
尿酸的排泄主要依靠两种途径：肾脏排泄和肠道及汗液排出。其中，大约60%的尿酸通过肾脏随尿液排出，而剩余的30%则通过肠道和汗液排出体外。
健康情况下，体内尿酸的生成与排泄保持动态平衡，维持血清尿酸浓度在一个相对稳定的范围内。在某些情况下，这种平衡被打破，导致尿酸水平升高，析出尿酸盐结晶，沉积在关节及其周围组，尤其是在脚趾、踝关节、膝关节等，导致急性关节炎发作，即痛风的典型症状——剧烈疼痛、红肿和热感。
预防尿酸升高，痛风发作的非饮食方法有哪些呢？具体如下:
1、大量饮水:饮水增加尿酸排泄，降低高尿酸血症，可缩短痛风发作的持续时间，减轻症状，建议每日饮水 2000 ml 以上，保证每日尿量2000～3000ml。
3、减肥：体重管理，特别是肥胖的，更应该减肥。
肥胖对痛风有着显著的影响，肥胖个体通常具有较高的基础代谢率和能量需求，这会导致体内嘌呤的合成和分解加快，进而增加尿酸的生成，对能量需求大，可有增加了食物的摄入，增加了嘌呤合成，此外，肥胖还可导致胰岛素抵抗，而胰岛素抵抗会干扰肾脏对尿酸的正常排泄过程，使得更多的尿酸滞留在血液中。
如何判断自己体重正常还是超标，有一个简单的指标，那就是BMI（Body Mass Index，体质指数），是衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个常用标准。计算BMI的公式：
根据世界卫生组织（WHO）的标准，BMI值可以用来大致判断一个人的体重状况：
- BMI < 18.5：体重过轻
- 18.5 ≤ BMI < 24.9：正常范围
- 25 ≤ BMI < 29.9：超重
- BMI ≥ 30：肥胖
虽然BMI是一个有用的指标，但它并不能区分肌肉和脂肪的比例，如果想要更清楚的了解身体情况，可以到营养科做一个身体成分测定，进一步了解脂肪和肌肉的比例，为进一步体重管理提供参考。
4、适度运动:注意应当避免突然的剧烈运动。多人在突然剧烈运动，大量出汗后，痛风反而突然发作了。
原因是——突然剧烈运动可引起肌肉损伤，这些损伤会促使细胞分解，释放出更多的嘌呤。嘌呤是尿酸的前体物质，其增加会导致尿酸生成增多，从而升高血液中的尿酸浓度。
其次，剧烈运动时，身体会产生大量乳酸。乳酸积累会导致血液pH值下降（变得更酸性），这会影响肾脏对尿酸的排泄能力，引发痛风发作。
最后，高强度运动往往伴随大量出汗，如果未能及时补充足够的水分，会导致脱水。脱水会使血液浓缩，增加血清尿酸浓度，进一步促进尿酸盐结晶的形成。
因此，运动应循序渐进地增加运动量。其次，在运动前后大量饮水，保持充分水分补充。
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