儿童癫痫患者的日常护理和注意事项包括以下几点：
培养良好的饮食习惯：儿童癫痫患者不能吃得过饱或过饿，尽量避免食用兴奋性的食物，如咖啡、浓茶、可乐等。同时，应避免饮用含高浓度酒精的饮料。民间所说的牛肉、海参、竹笋等发物不能吃是没有科学依据的。
积极治疗癫痫：儿童癫痫患者应定时遵医嘱服药、定期复查，不要随意增减口服药的剂量或停止服药。
定期运动，学会放松：儿童癫痫患者应定期进行运动，如散步、慢跑等，以帮助放松身心。同时，应避免长时间玩手机、看电视，以防止过度兴奋。保证充足的睡眠，避免熬夜。
外出远门确保带抗癫痫药物：儿童癫痫患者外出时应确保随身携带抗癫痫药物，以备不时之需。
家长的监督和关爱：家长应密切关注儿童癫痫患者的日常行为和情绪变化，给予充分的关爱和支持。同时，家长也应做好儿童的思想工作，帮助他们积极面对疾病，树立战胜病魔的信心。
防止意外发生：家长应注意保护儿童癫痫患者，避免他们参加具有一定危险性的活动，如攀岩、游泳等。同时，应教育儿童癫痫患者如何应对突发状况，减少意外发生的风险。
总之，儿童癫痫患者的日常护理和注意事项涉及多个方面，家长和患者应共同努力，做好各方面的防护措施，以提高生活质量和康复水平。