
赖床、快迟到了、没胃口
……
因为各种各样的原因
不吃早餐的人
并不在少数
但你知道吗?
长期不吃早餐
会给身体带来不少危害
伤肠胃
不吃早餐对消化系统的危害排在第一位。
正常情况下,前一天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好好吃早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层,对胃肠造成损伤,严重时可导致胆汁反流、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。
胆结石
胆囊可以存储和浓缩胆汁,在消化系统中起着非常重要的作用。餐后胆囊会定时排出胆汁,进入消化道发挥消化食物的作用。
不吃早餐,从晚餐到第二天中午,浓缩的胆汁在胆囊内滞留太久,不能及时排空,沉积在胆囊内就容易形成结石。
偶尔少吃一顿早餐没关系,但长期不吃早餐是引起胆结石的高危因素之一,为了健康,咱属实没必要放弃美味的早餐~
糖尿病
中国一项针对29206名没有糖尿病的健康男性开展的长达16年的跟踪调查结果显示,与每天规律吃三餐的人相比,每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性,患糖尿病风险会升高25%。
胰岛素有降血糖作用,如果早晨不进食,提供机体血、机体分泌的胰岛素将无“用武之地”,长此以往容易发生胰岛素抵抗,导致出现糖尿病。
低血糖
人体经过一晚的消化,食物已经消耗殆尽,早上血糖指数较低。
此时如果不吃早餐补充血糖,机体会动用储存的肌糖原和肝糖原,对肌肉和肝脏会产生负担,典型的表现就是四肢无力。
当血糖供应不足时,就会使以葡萄糖为能源的心脏、脑细胞活力不足,人会出现疲倦、晕厥等表现,严重损害大脑和心脏。
伤心脏
研究显示,不吃早餐会暂时提高“坏胆固醇”低密度脂蛋白胆固醇,降低胰岛素的敏感性。而在理论上,这些变化可能会增加患心脏病和糖尿病的风险。
口臭
在一天的不同时段,口臭的严重程度有所不同,这是由唾液分泌决定的。
睡觉时,唾液长时间处于分泌减少的状态,起床时口腔菌群数量大幅增加,容易导致口臭,而吃早餐能促进唾液分泌。
《国际口腔卫生杂志》刊登的一篇文章称,研究显示,不吃早餐使得青少年患上口臭的风险增加了一倍。
此外,经常不吃早餐的人往往胃功能差,胃不好的人,口臭的现象就会比较严重。
由此可见
吃早餐非常重要
但在生活中
很多人的早餐都是随便吃吃就行了
健康早餐其实是有门道的哦
早餐应该这样吃
1
餐前可以喝一杯水,让肠胃慢慢恢复活动。
2
注意早餐分量,不宜过饱。
3
早餐应该具备以下5个条件:
1.含淀粉类主食
比如面包、馒头、杂粮、番薯、土豆、红豆、绿豆等,它们的主要成分是碳水化合物,在人体中,碳水化合物可以转为葡萄糖,是人体最主要的能量来源。
2.含优质蛋白质类食物
比如牛奶、鸡蛋、豆浆或者肉、鱼等,食物中蛋白质的质量,各种氨基酸比例,关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。
3.含蔬菜和水果
一餐中如果没有水果、蔬菜,膳食纤维数量就很难满足人体所需,而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。
4.含坚果
比如松子、杏仁等坚果或者花生、瓜子等油籽类的食物,坚果富含维生素E和多种矿物质,有利于心脏健康。
5.健康的烹饪方式
多采用蒸、煮的方式,少吃油炸、熏烤的食物,这种方式不仅会使营养成分遭到破坏,还会产生多种对健康有害的物质。
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