痛风是一种代谢性疾病，其病因是患者体内嘌呤代谢紊乱，导致血液中尿酸值异常，而长期异常的尿酸会沉积在关节和周围组织中，导致患者出现痛风和内脏损伤。尤其需要注意日常生活中控制饮食，避免吃大量高嘌呤食物，才能降低血尿酸水平，使其保持在正常范围内和防止痛风复发。当患者调整饮食时，会质疑是否可以吃蘑菇。那么痛风患者能吃蘑菇吗？

       一般不建议急性期的痛风患者食用蘑菇和菌类。因为虽然日常生活中的蘑菇和菌类种类较多，如平菇、口蘑、杏鲍菇等，但这些蘑菇大多是嘌呤含量中等的食品，所以对于急性痛风患者在发作期的时候尽量少吃或者不要吃，以免加重病情。

      对于患者处于稳定期的时候，也就是患者病情缓解时，是可以适当吃一些蘑菇的，因为蘑菇也含有丰富的营养价值。或者患者可以食用一些干蘑菇，因为食用干蘑菇之前通常需将其浸泡，在浸泡干蘑菇的过程中，嘌呤会溶于水，从而减少蘑菇的嘌呤量，这时患者可以吃适量的食用一些蘑菇，而且对于间歇性或慢性痛风患者，适量食用蘑菇和菌类是有益的。

　　蘑菇属于菌菇类食品，这种食品是含有一定量的嘌呤量，因此，在急性发作期间的患者尽量少吃或不吃，但对于痛风患者并不意味着不能吃所有的蘑菇，处于慢性痛风患者是可以适当食用干蘑菇的，对于身体有益。此外，患者应适当控制饮食，避免吸烟和饮酒，避免食用各种高嘌呤食物，包括动物内脏、海鲜以及各种肉类食品、浓汤和火锅汤等，稳定痛风病情。