饮食控制好,为什么痛风还频繁发作?哪些人容易得痛风?

朱文浩医生 发布于2022-09-13 17:32 阅读量799

本文由朱文浩原创

很多人都会这样问,痛风这样的慢性病都要慢慢调理,为什么我注意日常生活习惯、控制饮食还是反复没有所缓解呢?因为有的人经常做些“虚伪的养生”。但实际上,他们并不知道自己也是一种高风险的疾病。现在的人们,尽管已经开始泡脚、喝枸杞水了,但是平时对自己的饮食不够重视,或者经常饮酒,都有可能导致痛风。尤其是老年人,患痛风的机率较高。

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对此,要想减轻痛风的症状,就要及时的进行正确的治疗和日常的护理。在某些人群中,他们是高发病率的痛风病患者。那么到底哪些人容易得痛风呢?

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一、痛风患者应注意控制总能量摄入量

一些病人认为,痛风的饮食原则应该是含低嘌呤的食物,而不需要每天的总热量。这个认知是错误的。BMI与高尿酸血症有一定的关系,所以,在高嘌呤饮食的同时,要注意饮食中的高嘌呤含量。在这段时间内,尽量不要太快地减重,以免导致痛风的突然发作。

二、痛风患者应避免把动物与高嘌呤食品混为一谈

一些病人把动物食品视为含高嘌呤的食品,并远离鱼类、蛋奶等动物食品。这个认知是错误的。动物食品指的是鱼、肉、蛋、奶等,富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等多种营养元素。很多食物都含有大量的嘌呤,比如动物内脏、肉汤、各种肉类、大部分鱼类等,但是牛奶、蛋类属于低嘌呤食物,含有丰富的优质蛋白质,适合痛风患者食用。

三、痛风患者切勿将蔬菜与低嘌呤食品混为一谈

一些病人认为,蔬菜中含有较少的嘌呤,不会引起痛风,所以没有必要对其进行特殊的限制。这个认知是错误的。虽然与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食品相比,蔬菜中的嘌呤含量要少,但是也有部分蔬菜是不含低嘌呤的。高嘌呤的食物包括肉类及其制品、芦笋、香菇、紫菜、豆类等。但是,痛风病人把蔬菜与低嘌呤食品等同,认为“宜素宜荤”是一种偏颇。

四、痛风患者要注意喝啤酒、茶水、咖啡等不利于尿酸排泄

一些病人认为,嘌呤在水中是很容易溶解的,喝水、喝啤酒、喝杯茶、喝杯咖啡都是有益的。这个理解是错误的。嘌呤在水中很容易溶解,对痛风有一定的帮助,可以帮助排泄体内的尿酸,防止尿酸肾结石,延缓肾脏的进行性损伤。喝酒是有害的,因为酒精会增加血液中的乳酸,而乳酸会阻碍肾脏的尿酸分泌,从而导致肾脏排出的尿酸减少;另外,啤酒中还含有大量的嘌呤,会导致血尿酸升高,从而引发痛风。喝浓茶、咖啡等具有兴奋自主神经的功能,也有诱发痛风急性发作的可能。

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五、痛风患者的饮食原则不同于急性期和缓解期

正常人日常饮食中嘌呤的摄入量在600-1000 mg之间,急性发作期的嘌呤摄入量应该在150毫克以下,这样才能有效地结束急性痛风性关节炎的发作,同时也可以增强药物的效果。在减轻期间,也应该遵守低嘌呤食物的原则,但是可以适当地减少。



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