一场秋雨一场寒
各位小伙伴们是不是感受到了
被深圳一夜入冬“支配的恐惧”
都说天气冷了
火锅才是正确的打开方式
正所谓：
一顿火锅一时爽
顿顿火锅一直爽
但是！但是！但是
小心别把【胆囊结石】“唤醒”
前几日，深圳华侨医院普外科就接诊了一位特殊的患者，因为吃火锅并连续几天进食高蛋白、高脂肪的食物，从而诱发胆结石发作，被紧急送往医院救治，经影像检查是胆结石引发的胆绞痛。
经过治疗后，华南地区知名肝胆外科专家胡明彦院长为患者实施了微创保胆取石术，为其从胆囊内取出结石，成功保留了胆囊。
为什么吃火锅
容易“唤醒”胆结石？
胡明彦介绍：火锅里各种肉类混杂在一起，经高温烹煮后胆固醇含量会更高，而胆固醇等脂质代谢的紊乱可以诱发胆结石。
@所有胆结石患者
这几个生活习惯易加速胆结石的诱发：
一.高脂肪、高蛋白的饮食
1
1.吃火锅等高脂肪的饮食
如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
2
忌高脂肪食物
如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
3
忌聚会时大吃大喝
因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4
忌食辛辣刺激的调味品
如辣椒、胡椒等
5
忌烟、酒、咖啡等
这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
二、缺乏锻炼
秋冬季气候转冷，很多人活动量减少，饭后静坐或躺卧成为日常习惯，导致其胆囊肌的收缩力下降，胆汁排空延迟，易造成胆汁郁积，使胆固醇结晶析出，为形成胆结石创造了条件。因此，天气变冷，大家还是尽量多走动、多运动。
三、不吃早餐
不吃早餐，很直接的结果就是胆囊易发生结石。由于晚上胆囊重新储存了大量的胆汁，若不吃早餐，储存的浓胆汁就很难排出去，胆汁滞留在胆囊内的时间过长，使胆固醇的浓度相对增高，并沉淀下来，慢慢形成胆结石。
胡明彦提醒：结石病患者一定要及时到正规结石病医院接受治疗，以免耽误保胆时机，给身体带来更大的危害。
胡明彦
深圳华侨医院院长
硕士 主任医师
毕业于武汉大学医学院医疗系，华中科技大学同济医学院社会医学与卫生事业管理硕士，从事普外科临床工作多年。1989年在当地率先开展肝内外胆管结石的各种手术治疗，1994年开展腹腔镜手术，实施各种腹腔镜手术数千例，改进和创新多种手术方式，曾多次在国内大型学术会上做学术报告、手术演示，也曾在多省指导、演示和推广各种腹腔镜手术。在胰腺癌、胃癌、结肠癌、乳腺癌、甲状腺癌等恶性肿瘤的手术治疗上有丰富的临床经验。能采用腹腔镜技术开展各种普外科手术，如胆囊切除、胆管切开取石、腹股沟疝修补、小儿疝囊高位结扎、脾切除、结肠癌根治、胃间质瘤切除、阑尾切除、肝肿瘤的局部切除、肝囊肿去顶融合术、胃肠穿孔的修补术。
现任深圳华侨医院院长，深圳市医师协会副会长，深圳市非公立医疗机构行业协会胆石病专委会主委，深圳市医师协会保胆专业委员会副主任委员，深圳市医学会第七届外科专业委员会委员，深圳市医院管理者协会政策研究与规划专业委员会副主任委员，中国非公协会胆石病专业委员会常委，深圳市医师协会肝胆胰专业委员会委员，广东省老年保健协会医养专业委员会第一届副主任委员。在国家医学期刊发表科研论文四十多篇，出版专著四部，获得省市局科技成果奖三十余项。
