在讲述胃溃疡之前，我们有必要简单了解下胃的消化原理。

胃在身体的左边，肋骨边缘下，一个手掌大小的地方。它呈大蚕豆装，上下俩开口。上通贲门连接食管，下通幽门连接十二指肠。

胃有两个主要功能：暂存食物和消化。

暂存食物很好理解，接下来说说消化：

举个例子，就像香喷喷的大猪蹄子被初步分解消化后，通过食管来到胃的前门，接收到来自食物的敲门信号后，胃会敞开大门，食物通过贲门进来,胃一边分泌胃液一边蠕动收缩，肉就像进了一个搅拌机。在胃液的作用下，肉变得越来越小，最后变成了粘稠粥状的肉糜样，胃的蠕动收缩将食糜通过幽门，运送进入肠道进行更深一步的消化。

一般来说，胃要完成以上工作大概需要4小时。那怎么肉和胃液搅和搅和就成肉糜了呢？

这就要提到胃液，又称消化液，在食物到达之前，胃液就开始分泌了，胃液的主要成分为胃酸和胃蛋白酶。胃酸是一种强酸，它的ph值非常低，最低可以到0.9~1.5，胃酸可以消化人体摄入的食物，包括隐藏在食物里面的细菌病毒等病原微生物，绝大多数都是在胃酸的作用下被消化掉；胃蛋白酶顾名思义就是胃里专门负责拆解蛋白质的酶。

我们吃进去的肉，先被胃酸整变性，再被胃蛋白酶拆解，就变成了肉糜。

看到这里，

有的诊友就会提出疑惑，那肉和胃都是蛋白质，胃液为什么能消化肉却不会消化胃呢？

其实胃有防御功能，个中奥秘全靠黏膜屏障。

黏液细胞位于胃黏膜的表面，帮胃一连设立了三道屏障，来抵挡胃液的侵蚀。

1.第一道屏障：胃黏液-碳酸氢盐屏障

黏液细胞分泌大量黏液，在胃黏膜表面形成凝胶状保护层，我们称之为黏液层。黏液层非常黏稠，能有效阻断胃液与胃壁的接触。

2.第二道屏障：胃黏膜屏障

胃壁覆盖着一层厚厚的，被称为胃粘膜的上皮细胞。它与胃液直接接触，使带有腐蚀性的胃液不能渗入到胃的内壁。我们知道，如果胃内产生过多的酸液，就会导致胃溃疡。由于胃粘膜具有特殊的保护作用，所以可免遭或只受到轻度的酸液侵蚀。

3.第三道屏障：黏液细胞的快速修复机制

在胃液侵蚀下，部分黏液细胞就这样死去了。危急时刻，黏液细胞使出必杀技--快速修复机制，美国密歇根大学医学系德本教授的研究资料表明，每分钟胃的表面能够产生约50万个新细胞，也就是只需2到3天，就能给所有黏液细胞来一次翻新。黏液细胞发动人海战术，组建起第三道屏障。

在了解完以上的知识后，我们现在就能解释胃溃疡的由来。

但胃是强大的，也是脆弱的。

l 有的人的生活暴饮暴食撑得难受，让胃一直处于抄负荷的工作状态；
l 也有的人通过少吃、甚至不吃来减肥，过度节食使胃酸只能消化胃黏膜，轻则“烧胃”，重则穿孔；

l 还有的人还会通过催吐的方式减肥，经常催吐胃酸反逆还会灼伤食道，腐蚀牙齿；

l 过度饮酒，酒精会和胃黏膜直接接触，从而引起胃黏膜糜烂或者溃疡形成，严重的时候还会导致胃出血；

l 饮食不洁，若是吃下了携带幽门螺旋杆菌的食物，就相当于埋下了一颗定时炸弹，虽然胃酸会将大部分细菌杀死，但唯独狡猾的幽门螺旋杆菌可以存活，它附着在胃黏膜上，积累到一定数量后，可以对胃部的防御系统进行破坏，不仅会出现胃炎、胃溃疡等症状，还会传染给身边亲近的人；

l 熬夜、工作压力、饮酒、三餐不及时，在过度挥霍下，胃千疮百孔....

所以在胃健康的情况下，双方会达到平衡状态，同时胃自身也是安全的。在出现胃痛、胃胀、反酸、恶心、嗳气、黑便等症状时，说明胃已经在求救了！

当胃功能出现异常，平衡被打破，胃液就会突破三道屏障，把胃壁当成食物来消化，这便是胃溃疡的发病机制。而胃溃疡癌变是因为胃黏膜上皮细胞经物理和化学性刺激而使癌细胞生长，因此出现症状后若不及时治疗，那转变为癌症的几率就会增大很多。

这也就是为什么说胃溃疡是一种离癌症最近的疾病了。

一般及时治疗胃溃疡，转变成癌的几率不高，不过我们也要了解相关知识，莫因自己的主观意识而造成严重后果。

常言道：三分治疗，七分保养。

溃疡病的发生、发展及症状的轻重与痊愈均与健康生活方式密切相关，因此，良好的健康生活方式是预防溃疡发生、复发和治疗溃疡病的重要环节。

1、应少食多餐，每餐定时、定量，不暴饮暴食，规律饮食。到了进餐时间及时进餐，否则过度的胃酸分泌会损伤胃黏膜。

3、应进食易消化的精细食物为主，多吃富含维生素的食品。
维生素能增加胃黏膜蛋白的合成，促进胃黏膜的修复。避免进食辛辣刺激性的食物，比如火锅，油炸、干硬的食品，会使胃肠黏膜充血，刺激胃酸的分泌，容易诱发溃疡加重。避免饮烈酒、浓茶、浓咖啡等饮料，容易加重胃黏膜损害。

4、要改变不良的生活节奏，多运动。

5、少抽烟。抽烟会使胃酸分泌过多，还可导致幽门括约肌的功能受到影响，这样就容易导致胆汁出现反流现象，造成胃黏膜损伤，引起胃溃疡。

总之，因胃溃疡比较常见，也没有特殊症状常被人忽视，但讳疾忌医，不管是什么疾病都应该及时治疗 ，久拖总是会有不良情况出现的，也不会因时间的长短而自愈。

若自己出现了上述中的一些情况，担心有癌变的可能，建议患者做一次胃镜检查以确诊是否有癌变征兆，医生会根据胃镜检查后的结果来判断是否有癌变的情况，是否有做胃组织活检的需要。

养胃护胃刻不容缓，胃健康了，我们的身体健康才更加有保障！





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