4种你以为很补的食物,其实都没多大用!

李哲医生 发布于2022-02-14 18:09 阅读量74

本文由李哲原创

有的食物总给人一种很健康的错觉,甚至不少人还会把它们当成「补品」、「营养品」去吃。但其实有的营养价值极低,有的甚至还有害健康。


今天我们就来盘点4种看似很有营养的食物,记得转发给你关心的人。


01. 白粥

「白粥养人」的说法,可以说是盛行不衰几十年了。生病、感冒的时候,一碗白粥似乎也成了「标配餐食」。


但实际上呢,白粥的营养成分单一,主要供给人体能量和水,其他营养成分比如蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等含量都非常低。


对于术后胃肠功能差的人来说,白粥是半流质食物,容易消化吸收,短期食用负担较小,但这并不代表「白粥有营养」。


长期来说,身体恢复需要充足的蛋白质和多种维生素、矿物质的参与,更要加强营养摄入,靠喝白粥是完全不够的。


02. 药酒

很多地区都有自家酿酒的习俗,在高度的白酒里,加入各式各样的「珍贵药材」,希望获得强身健体、祛除风湿等等功效。


但此「药酒」非彼「药酒」。严格意义上说,药酒是指拥有国药准字号的酒,它具有药物的基本特征,有明确的适应症、禁忌症,必须在医生指导监督下使用。


自家酿的显然不算「药酒」,也不会具备治病救人的神奇药效。但是酒精对人体的危害,包括与癌症的联系却已经被许多研究所证实。


所以还是那句话:无论什么酒,能不喝就不喝。


03. 鸡汤

鸡汤在很多人眼里都是进补上品,如果家里有人做了手术、身子虚,那一定是要熬鸡汤来「补一补」的。


但其实无论是鸡汤、鱼汤,还是肉汤,其中所含的蛋白质比例都只有1%左右,不会超过2%。其他营养素比如维生素、钙、铁等,更没有多少。


鸡汤营养价值不高,嘌呤和钠的含量还不低,痛风患者、高尿酸、高血压人群要格外注意。


医生提醒,喝一大碗鸡汤,还不如吃个鸡蛋,或是吃块鸡肉来得更有营养。


04. 红糖

很多小姑娘都有喝红糖水的习惯,认为能补血、缓解痛经。在商家的宣传里,红糖也被包装成「化淤散寒」的营养品。


但其实你听名字就应该知道,红糖水不就是纯纯的「糖水」嘛。


说白了,红糖就是脱色之前的白糖。两者的主要成分都是蔗糖,矿物质含量也都微乎其微,谁还能比谁更高贵呢。


如果你感觉来姨妈喝红糖水真的会舒服一点,很可能是热水带来的舒缓肌肉的效果。下次试试「多喝热水」,看看是不是一样管用。

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