乳腺癌患者能吃所谓的“发物”吗？

       在传统医学观念中，“发物”是一个经常被提及的概念，尤其在肿瘤患者的饮食禁忌讨论中备受关注，乳腺癌也不例外。

        所谓“发物”，一般是指那些容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。对于乳腺癌患者，一些被认为是发物的食物可能会对病情产生潜在影响。例如，羊肉、狗肉等温热性肉类，在传统认知中，它们被认为可能促使人体血液循环加快，对于乳腺癌患者而言，可能会加速癌细胞的增殖和转移。从中医角度来看，乳腺癌多因情志不畅、肝郁气滞、痰凝血瘀等因素所致，温热性的发物容易助长体内的“热毒”，进而影响气血运行，加重病情。

       海鲜类食物如虾、蟹等，也常被列为发物。一方面，这类食物可能引起过敏反应，对于乳腺癌患者来说，身体处于相对虚弱和敏感的状态，过敏可能会引发免疫系统的异常激活，从而间接影响肿瘤的发展。另一方面，海鲜多为高蛋白食物，过量食用可能会加重胃肠道和肝脏、肾脏等器官的负担，影响机体对乳腺癌治疗的耐受性，不利于康复。

       然而，从现代医学的角度来看，“发物”一说目前缺乏确凿的科学依据。现代医学在研究乳腺癌的发展和治疗过程中，更注重食物的营养成分和对身体机能的影响。例如，虽然乳腺癌患者在食用某些所谓的“发物”后可能出现病情变化，但这可能并非是“发物”本身的特性导致，而是与个体的营养状况、代谢水平以及其他复杂因素有关。

        在乳腺癌的综合治疗中，合理的饮食结构至关重要。对于“发物”不能一概而论地完全禁止。如果患者本身对某种被认为是“发物”的食物不过敏，且在食用后身体并无不适，适量食用可能并不会对乳腺癌的治疗和康复产生实质性的负面影响。而且，乳腺癌患者在治疗过程中往往需要充足的营养支持，包括蛋白质、维生素、矿物质等。像鸡肉、鱼肉等优质蛋白质来源，即便被部分人归为“发物”，但它们对于维持患者身体抵抗力、促进伤口愈合等方面有着积极作用。

                                           营养金字塔

          对于乳腺癌患者，在饮食方面应该科学分析。可以在医生或营养师的指导下，根据自身的身体状况、治疗阶段和个体差异，合理调整饮食，既要避免盲目相信“发物”观念而导致营养摄入不足，也要警惕某些食物可能对身体造成的潜在不良影响，找到适合自己的饮食平衡，助力乳腺癌的治疗和康复。

医生简介：

      屈洪波，外科学博士，主任医师，硕士生导师，深圳大学附属华南医院甲乳外二科主任。擅长腔镜下乳房重建术，腔镜下乳腺癌保乳根治术，腔镜下甲状腺癌根治术，改良颈淋巴结清扫术，乳房结节微创旋切术，甲状腺结节微波消融治疗。现任中国康复医学会修复重建外科专业委员会体表肿瘤学组委员，广东省健康管理学会乳房重建再造及美学专业委员会委员，深圳市医学会甲状腺乳腺外科专业委员会委员，深圳市医学会甲状腺乳腺外科青年委员会委员，深圳市医师协会乳腺专科医师分会第二届理事会理事。主持市科技局课题1项，参与国家及省级课题3项；目前以第一作者或通讯作者发表中英文论著30余篇，包括中华牌文章10篇，北大核心期刊20篇，参与翻译乳房重建论著1本，2023年被聘为《中华肿瘤临床杂志》和《实用肿瘤学杂志》审稿人。

门诊时间：周一全天、周三上午及周日上午。

挂号：健康160平台预约挂号或华南医院微信公众号

科室位置：深圳市龙岗区福新路1号，深圳大学附属华南医院甲乳外科门诊（门诊三楼）