饮食在糖尿病的治疗中是重中之重，更有必要注意其中的一些细节，下面，我们就来谈谈其中的细节问题吧。

吃饭的时候最好是不喝水及喝汤，喝水或者喝汤后会与其他食物在胃里形成了搅拌，导致食物稀烂，吸收快，导致患者的餐后血糖明显增高，也是很多患者餐后血糖控制不好的原因。

我们平时的主食还要以米饭馒头为主，像粥、面条、包子、饺子、馅饼、馄饨、面包、油炸糕、油饼、烧饼、窝头、大饼子、菜团子、我都不建议，不是糖尿病什么也不能吃，是什么都能吃，什么都要适量，为整体原则，但是很多人控制不好量，因此要注意。很多人会有疑问，米饭和馒头都不吃了还能吃啥，对吧，不是糖尿病就得吃粗粮，粗粮是可以的，过去讲病人吃不饱饥饿，细粮二两，由于粗粮升糖指数低，可以吃到三两，但是现在的玉米多数都是甜玉米，您看，吃了之后血糖能不高吗，粗粮也不好吃啊，窝头里面含糖精和豆面，有口感就容易升糖，油饼烧饼里面油脂大，我们一天才让摄入两勺油，约为18克，您这一个烧饼油就多了吧，油多的不仅指大鱼大肉吧，还有什么，烧茄子，那油不多吗？带皮带馅的油也不少吧，有的是汤和水的，吃到胃里会使糖吸收的块，面条消化的快吸收也快的，血糖能不升高吗？连吃饭喝水也是一样，糖分在胃里吸收的块，所以饮食是重中之重，必须注意，还有面嘟嘟的都升糖，土豆地瓜粉条粉皮等，勾芡的。各种动物的皮，包括鸡皮，鱼皮，肉皮，皮冻等，菜花面嘟嘟的，升糖，还有香蕉，火龙果等也会升的快的啊。

所以很多问题需要您分析后的对待，需要进一步分析理解的，饮食是糖尿病的重中之重，但也是很简单的，在于能否自我重视，自我理解，自我把握。