冬季是涮羊肉的季节，但并不是每个人都适合吃涮羊肉。以下是一些不适合在冬季吃涮羊肉的人群：

1、感冒患者：

感冒期间，尤其是感冒初期，食用羊肉这种温补食物可能会导致上火，使感冒症状加重。

2、肝病患者：

肝脏疾病患者不宜吃羊肉，因为羊肉中的蛋白质和脂肪含量较高，会增加肝脏的负担，不利于病情康复。

3、痛风患者：

痛风患者应避免食用羊肉，因为羊肉含有较高的嘌呤，容易导致尿酸水平升高，加重痛风症状。

4、热性体质的人：

热性体质的人表现为咽喉肿痛、湿热症状等，食用羊肉可能会助火导致病情加重。此外，高血压和肝火旺盛的人也不适合吃羊肉，容易引起血压升高和头晕。

5、孕妇：

孕妇不宜大量吃羊肉，因为羊肉比较温补，容易产热，导致体内热火旺盛，可能影响胎儿健康。

6、过敏人群：

对羊肉过敏的人在食用后可能会出现皮肤红疹、腹泻等过敏反应，因此应避免食用。

7、阴虚火旺患者：

中医认为阴虚火旺的人不适合食用羊肉，因为羊肉性甘、热，可能会加重口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿等症状。

8、有痔疮的人群：

食用羊肉可能会引起上火，加重痔疮便血的症状。

9、外感实邪或宿热者：

如果正在发热或有宿热，食用羊肉可能会加重发热症状。

这些人群在冬季应尽量避免吃涮羊肉，以免引发不适或加重病情。对于有特殊健康状况的人，建议在医生指导下合理饮食。