服药食忌是指服药期间对某些食物的禁忌，简称食忌，俗称忌口。
一般应忌食冷、辛辣、油腻、腥膻、有刺激性的食物。
古代文献上有常山忌葱；
地黄、何首乌忌葱蒜、萝卜；
薄荷忌鳖肉；茯苓忌醋；
鳖甲忌苋菜；蜜反生葱等。
此外，应根据病情的不同而禁忌。
如热性病忌食辛辣、油腻、煎炸类食物；
寒性病应忌食生冷；
胸痹患者应忌肥肉、脂肪、动物内脏及烟、酒；
肝阳上亢，头晕目眩、烦躁易怒忌食胡椒、辣椒、大蒜酒等辛热助阳之品；
脾胃虚弱忌食油炸黏腻、寒冷固硬、不易消化的食物；
疮疡、皮病，忌食鱼、虾、蟹等腥膻发物及辛辣刺激食品。
剂量是否得当，是确保用药安全、有效的重要因素之一。
1．药物的性质性能
应根据药材的质量、质地、药物的气味淡薄及有毒无毒而定。如质优力强者，花叶质轻者，气味浓厚，作用峻猛者，用量宜小；反之，质次力不足者控制剂量，金石、贝壳质重及鲜品，气味平淡，作用缓和的药物，用量宜大。有毒者更应严格控制剂量。
2．用药方法
应根据方药配伍、剂型及使用目的而定。如单味药应用，药入汤剂时，用量宜大；反之，药入复方，在方中作辅佐药用，入丸，散剂时，用量宜小。如槟榔用以行气消积用3~10g即可，而驱绦虫须用30~60g。
3．患者情况
应根据患者体质、年龄、性别、病程、病势及生活习惯与职业情况而定。如祛邪而体质强者，补虚而脾胃强健者，青壮年对药物的耐受力较强，用量皆宜大；反之，祛邪而体质弱者，补虚而脾胃虚弱者，小儿老人对药物的耐受力较弱，用量皆宜小。新生儿用成人量的1/6，乳婴儿用成人量的1/3，幼儿用成人量的1/2，学龄儿童用成人量的2/3或接近成人量。新病、病急重者用量宜大，而久病、病缓者及妇女在月经期用活血化瘀药等用量宜小。如用辛热药治疗疾病时，平时不喜食辛辣热物或常处高温下作业的人用量宜轻，反之则用量宜重。
4．因时、因地制宜
即根据地域、季节及气候而增减用量。如冬季寒冷，南方潮湿，温热性药用量可大；反之，夏季炎热，北方气候干燥，温热性药用量宜小。
