以下因素会导致机体坏胆固醇,也就是低密度脂蛋白胆固醇升高。
第一,吸烟。
第二,吃过多含高饱和脂肪酸的食物,例如动物源性食品,全脂奶产品,蛋黄和某些油脂,以及由这些东西加工成的食品,如甜品蛋糕。
第三,包含反式脂肪酸的食品。大部分含反式脂肪酸的食品是人工而非天然的产品,在加工过程中为使食物便于保存,通过氢化作用液态的油脂被转化为固态的脂肪,食品中是否含有反式脂肪酸在食品标签所含成分部分应标明有Hy drocen at ed(氢化)标识。
第四,超重和肥胖。因为过多的能量导致肝脏合成过多的胆固醇和增加脂肪组织沉积。
第五,年龄。无论男性还是女性,低密度脂蛋白胆固醇水平随着年龄的增加而增加,女性停经以后有时低密度脂蛋白水平明显增加。
第六,缺乏规律的运动。静息的生活方式。增加体重,同时也增加低密度脂蛋白胆固醇水平。
第七,某些疾病,例如甲状腺机能减退和肾病综合征是导致低密度脂蛋白水平增加的两种常见疾病。