这些年，“护眼神药”叶黄素热度不断飙升，市面上含有叶黄素的保健品层出不穷，令人眼花缭乱~



叶黄素可以缓解眼疲劳症状?

预防近视，增进视力?

保护视网膜，预防老年性黄斑变性?

美白皮肤，淡化黑眼圈?



叶黄素真的有这么神奇吗？它真正的作用又是什么？



关于叶黄素

叶黄素属于类胡萝卜素。普遍存在于各种蔬菜、水果和花卉中。动物无法自行合成叶黄素，必须通过食物摄入补充。叶黄素常与其同分异构体玉米黄素一同发挥作用。



叶黄素分布在我们全身多个组织器官中，如眼、肝脏、肾脏和胰腺等。与其他类胡萝卜素不同，叶黄素选择性地集中于视觉系统（眼睛和大脑）。除玻璃体、角膜和巩膜外，几乎所有的眼球结构都含有叶黄素。其中，叶黄素浓度最高的部位是视网膜黄斑区，黄斑中心凹处叶黄素的浓度更是高达眼其他部位的近100倍！





叶黄素的功能

1.光吸收

黄斑区的叶黄素及其异构体大约可以吸收40% - 90%的入射蓝紫光，保护视网膜免受光损伤。



2.减少氧化应激

我们的身体无时无刻不发生着氧化活动。氧化过程伴随着自由基的产生。自由基性质不稳定，会破坏DNA、蛋白质和脂质。当自由基产生过多时，人体内氧化和抗氧化系统失衡，就会造成组织细胞大量损伤、功能障碍，这即是氧化应激。眼底发生氧化应激，则可能引起眼底黄斑病变。叶黄素及其异构体是有效的抗氧化剂，同时也可以通过光吸收作用间接减少氧化损伤。



3.抑制炎症反应

有证据表明，叶黄素可以防止炎症的发生。





叶黄素真的可以预防近视吗？

目前暂无可靠的科学研究证实补充叶黄素可以预防近视和增进视力。未来仍需要更多的研究去验证叶黄素对视力的影响。

【温馨提示：单纯服用叶黄素不能预防近视。想要预防近视，必须保持良好的用眼习惯。对于已经近视的朋友，眼部结构已经发生改变，叶黄素是无法逆转其近视状态的】



叶黄素能够预防一些眼部疾病？





1.延缓年龄相关性黄斑变性的进展

年龄相关性黄斑变性常见于50岁以上的中老年人，表现为进行性视力丧失。虽然在在随机试验中，类胡萝卜素补充剂对黄斑变性的一级预防没有益处；但是已经出现年龄相关性黄斑变性的患者，一种特殊的维生素（含类胡萝卜素）和矿物质组合（AREDS 配方），可能有助于保护眼睛免受年龄相关性黄斑变性造成的伤害。





2.延缓白内障的发展

研究表明，叶黄素及其异构体可以在一定程度上防止晶状混浊、延缓白内障的发展。白内障是世界范围内致盲的首要因素，而氧化应激与白内障的发生密切相关。叶黄素及其异构体是晶状体中仅有的两种类胡萝卜素，可以减少氧化应激和外源光线对晶状体的损伤，延缓白内障发展。



3.降低高眼压出现的几率

青光眼常见于中老年和眼内压升高人群，它的发生涉及视网膜神经节细胞的轴突病变，这种损伤主要是通过氧化应激和炎症诱导的。叶黄素可以减少氧化应激及炎症的发生。同时存在于睫状体中的叶黄素及其异构体也可以保护小梁网免受氧化损伤，降低出现高眼压的几率。



4.一定程度上可以保护糖尿病视网膜病变

较低水平的黄斑色素密度可能增加糖尿病患者出现糖尿病性视网膜病变的风险。叶黄素可缓解糖尿病视网膜变性引起的氧化应激反应，起到保护视网膜血管内皮细胞、减轻视网膜损伤的作用。

【补充】黄斑色素（MP）主要由叶黄素和玉米黄质组成。衡量黄斑色素含量的指标是黄斑色素密度（MPOD），密度值越高即黄斑色素含量越高。



叶黄素如何补充？

1、叶黄素在甘蓝、菠菜、绿豌豆、莴苣等深绿色蔬菜和水果中含量最高。而在芒果、南瓜、木瓜、桃子、李子、柑橘等黄色/橙色水果、蔬菜中也存在有叶黄素。此外蛋类和奶类中也含有少量叶黄素，而母乳则是婴幼儿叶黄素的主要来源。

2、一般建议叶黄素的摄入量在10mg/天，最大不得超过40mg/天。过度服用叶黄素将给肝脏带来较大负担。正常人群参照中国居民膳食指南健康饮食，即可保证摄入充足的叶黄素，无需额外补充。特殊人群如中晚期年龄相关性黄斑变性患者，可遵医嘱服用含叶黄素的特定组合补充剂。