医学顾事
3周前 · 中华医学会理事 神经外科教授
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不管年轻人还是中年老人，没人喜欢自己满头白发，但是生活中的各种原因，总是让我们白了头。能让白发转黑的方法有很多，但是不一定哪一种方法适合自己你知道吗？络氨酸酶也能使白发转黑！就让我们一起来了解一下吧。
从医学角度来说，有关白发成因最科学的解释还是西医的络氨酸酶活性降低理论，说到络氨酸酶，我们首先要了解人体中酶的作用，医学认为，人体与哺乳类动物体内含有几千种酶，酶的活力支配着人体的营养和能量转化，通过酶的催化作用，全面参与人体细胞修复、新陈代谢的工作，几千种酶各负其职，共同维护着生命的能量，可以说，没有酶的活性催化功能，就没有生命！
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酶的特点是具有高度的专一性，只催化特定的反应，比如消化酶只负责肠胃的食物消化吸纳，络氨酸酶仅负责黑色素的合成，酶的这些专一性，精密的控制着人体各类细胞的新陈代谢活动，人体内酶的完整与活性失调，主宰着人体的健康。
人类的疾病，大多数与酶的活性高低失调与缺失有关，当分管催化某一细胞组织的酶出现合成障碍的时候，这一组织细胞就会出现问题，从而导致身体疾病，自然而然，消化酶出现问题，肠胃必然出故障，络氨酸酶出障碍，黑色细胞必然出问题。
酶的催化反应能力称为酶活力，或者叫酶活性，酶的活性可受多种因素的调节控制，一旦这些调节功能失控，就会打破酶的平衡状态，导致酶负责催化的单一细胞出现问题，针对头发来说，最典型的案例就是：络氨酸酶活性的降低，导致不能合成黑色素，白发开始产生；负责生殖的5a还原酶活性升高，导致睾酮大量转化为双氢睾酮，双氢睾酮阻碍毛乳头细胞分裂，毛囊萎缩关闭，导致雄性激素性脱发。
言归正传，酪氨酸酶活性增加，产生的黑素就会更多；酪氨酸酶活性被抑制，黑素细胞产生黑素的能力就相应降低。可以说酪氨酸酶就是控制黑素细胞活性的关键，它决定了黑素合成的速率。酪氨酸酶活性增强或紊乱就会发生色素性疾病，黄褐斑就是其中之一。皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酶可以将酪氨酸氧化成多糖，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成得多，皮肤就越黑；反之，则皮肤就越白晰。另外，黑色素形成的基础是酪氨酸。如果酪氨酸缺乏也会造成少白头。
最后要说到关键，什么原因会导致络氨酸酶活性降低呢？我们必须知道，络氨酸酶是黑素代谢过程中目前唯一已经知道的酶，而且是一种含铜的金属酶，一旦人体内铜元素严重匮乏，会直接影响到络氨酸酶活性降低，人体中的氨基酸也是催化络氨酸酶形成的底料，所以，营养均衡，络氨酸酶才会正常。
说到这儿，我们可以将此类白发归纳为以下两点：一是体内微量元素铜与氨基酸的缺失会导致络氨酸酶活性降低，导致头发呈现灰色、黄色、白色现状；二是即使体内不缺铜与氨基酸原素，但因为头部毛囊下面微循环障碍，依然无法正常吸纳黑色素。
既然知道上述两种原因导致白发，第一种我们可以去医院检测，确认铜元素与氨基酸的缺失，就可以通过日常饮食补充铜元素含量高的食物；第二种可以通过头部刮痧、梳头、按摩，改善头部微循环，做到这两点，许多非正常年龄的白发是完全可以缓解并预防的。
