过去痛风为「富贵帝王病」，要有足够资本喝酒、吃大鱼大肉、体重过重，才有罹患痛风的「权利」。但现代人常常营养过剩，罹患痛风的比率还是比较大的。然而听到痛风，很多人会先想到，要去「验尿酸」。

　　那尿酸又是什么呢?

　　我们所有组织内都含有一种物质叫做「嘌呤」，其本意是「pure urine」，「纯尿」的意思。而身体细胞会进行新陈代谢，当嘌呤被分解之后就会产生尿酸。

　　除了自身因素，有一部分食物也会含有较多的嘌呤。比如吃了比较多的海鲜、内脏、红肉，身体新陈代谢增加也会让尿酸累积变多;另外，排泄尿酸的功能变差，像肾功能变差排不出尿酸，也会让尿酸于血液内不断累积。

　　正常状况下，尿酸会在血液内分解，经过肾脏及肠胃道，以尿液与粪便的形式排出体外。当体内血液尿酸含量过高，会形成细长尖锐，像细针般的尿酸盐结晶聚积于关节腔内，关节因此发炎肿胀，这就是痛风。

　　男性比女性痛风的比率更高!

　　你可能听过朋友抱怨过痛风发作时的不舒服，有没有注意到，听到男性朋友说自己有痛风的比率比较高。

　　✪ 男性罹患痛风的机率较女性高，并且两性痛风好发年龄也不同。

　　✪ 男性容易在三十岁至五十岁之间痛风发作，而女性则较容易于停经之后(超过50岁)。

　　痛风的人一般会出现什么症状呢?

　　痛风一般都为短期发作，会在半夜或清晨时发生，突然让人于睡梦中关节大痛，甚至痛醒，这时会看到关节变得又红又肿又热又痛，简直就像是着火了一般，症状多要过了半天后才会逐渐消褪。

　　最常发作的关节是大脚趾，所以一旦痛风发作，患者常常会无法下床走路，不然一踩地板就更痛了。

　　另外痛风亦可能发生于脚踝、膝盖、或手腕等处。由于痛风让人关节很不舒服，多数患者会赶快就医检查。

　　如果听到这种典型的病史，医师能从病史及症状就判断患者是否患有痛风。若仍有疑虑，可以抽关节液检查，看看里面是否有尿酸盐结晶。

　　医师有时也会请患者抽血检查尿酸，然而要注意的是，临床上有些人血中尿酸一向很高，却没有痛风症状。也有些患者血中尿酸值并未超标，却常有痛风症状。

　　因此提醒大家，血中尿酸数值仅能辅助诊断，并不是能百分百靠着尿酸高来诊断痛风。而且很不幸的是，痛风症状消褪几天后，比较容易又会再发作一次。

　　当痛风反复发作时，累积的尿酸盐结晶会破坏并侵蚀关节。所以若患者一年内多次痛风发作，则需要用药减少体内尿酸形成，或加速肾脏排出尿酸。

　　但不管是哪一种类的药物，都有不少副作用，需要谨慎与医师讨论利弊得失再决定是否用药。

　　预防痛风 从饮食上「抓起」

　　从开头说过，我们的饮食状况有机会增加尿酸累积而导致痛风发作，因此说到预防痛风，从饮食着手就是个好方法。

　　我们可以从减少血液中的尿酸堆积做起。

　　01. 多喝水

　　首先患者可以多喝水，人如果处在脱水状态，痛风机会比较高，每天最好喝2000到3000毫升的水。

　　02. 减少使用高果糖浆

　　接下来要减少食用高果糖浆，高果糖浆是饮料、面包、酱料里面常用来添加的甜味剂，会提高尿酸值。特别现在的年轻人常常人手一杯饮料，务必要注意，当你补充水分时，千万别把饮料当水喝!　

　　03. 控制肉量摄取

　　在我们控制饮食时，并不是说要完全不吃肉。需要减少红肉、内脏、海鲜等高嘌呤食物的摄取量即可，如果选择鸡肉或其他瘦肉就不会增加痛风的机会。　　

　　04. 避免饮酒

　　特别是喝啤酒是非常容易诱发痛风的，若已有痛风病史，请尽量避免喝啤酒。但当尿酸值降到6以下的话，偶尔喝喝红酒没关系的。　

　　05.控制体重

　　接下来就要记得控制体重，体重愈重的人，身体有愈多细胞代谢，会生产出愈多的尿酸，让肾脏负担更重。

　　因此适当减重就能减少痛风发作的机会。有人称痛风为「富贵帝王病」，因为过去营养不充足，只有富贵人家才能喝酒、吃大鱼大肉、体重过重，才有罹患痛风的「权利」。

　　痛风并不是节食就没有问题

　　现在很流行的低卡饮食、生酮饮食都可能会让体内酮体增加，而进一步累积尿酸，增加痛风机会和让痛风症状更严重，所以请与医师好好讨论你控制体重的方式。

　　光靠改变饮食习惯是无法治疗急性痛风发作，但能减少痛风发作的机会!

　　温馨提示

　　少部分的药物，如利尿剂、阿司匹林、或是移植手术后所用的免疫抑制剂等有机会诱发痛风，若患者曾经痛风发作又需要服用这些药物，要记得告诉医师，视情况调整用药。每位病人关节腔环境不同，生活方式不同，尿酸结晶沉积也不相同，痛风发作的频度自然也存在差异。所以患者在患病时应该第一时间去医院进行专业检查及规范治疗，切勿耽误治疗疾病的最佳时期。