临近年底，各种事务纷至沓来，有点身心俱疲的感觉。

面对压力，不同的人有不同的解压方式，还有段子说：

“没有什么困难是一顿火锅解决不了的，一顿不行就两顿。”

火锅虽好，吃多了也不行。想起之前在重庆开会，几乎每顿都是火锅。精神没压力了，肠胃有压力。

那有没有更健康的解压方式？

最近看到一篇发表在Nature子刊Molecular Psychiatry (IF 15.9)上的有趣研究，跟大家介绍一个新词psychobiotic，“精神益生菌”。了解后会帮你打开一片新的天地。

肠道菌群参与大脑过程、心理健康和认知功能的情况大家并不陌生，通过操纵菌群能够为大脑功能带来益处的。饮食可以影响微生物群的组成和功能。那有没有饮食方式可以帮助缓解压力？

参与试验的人群基本资料

研究人员设计了一个为期一个月的对照实验，实验组每天摄入6份新鲜蔬果（纤维素）和2份发酵食物（肠道益生菌），包括食用富含纤维的水果和蔬菜(每天6-8份，例如洋葱、卷心菜、苹果、香蕉、燕麦)、谷物(每天5-8份)和豆类(每周3-4份)以及发酵食品(每天2-3份)。对于发酵食品，一份相当于200毫升或一杯。这就是精神益生菌（psychobiotic）饮食配方。对照组是正常饮食。

这个研究开始的时候刚好是疫情期间，原来计划各入组30人，受疫情影响，最后共有45名参与者(饮食组24名，对照组21名)完成了研究。这个因素特别有意思，我在想在封控的时候，大家收到蔬菜水果包的喜悦心情可能是来自肠道菌群的反馈。


               
                                  一位朋友封控期间收到的“礼包”

这项研究也指出，压力减轻是剂量依赖性的，这意味着坚持“精神益生菌”饮食的时间越长，压力评分的下降越明显。我才发现自己平时特别喜欢吃蔬菜和水果，尤其是疲劳以后，原来也是有助于缓解焦虑和改善睡眠的。