虎年切忌狼吞虎咽!春节怎样吃才能不痛风?

朱红梅医生 发布于2022-01-29 17:09 阅读量1533

本文由朱红梅原创

春节,从古至今都是吃货们的一场狂欢。早年间由于生产力落后,人们只有过年才能吃上些美食,如今经济已然崛起,可过年时欢快团圆的氛围依然能让人大快朵颐。痛风呢,则是隐藏在这场狂欢背后的一位精明猎人,他会诱导猎物一步步走向他布下的陷阱,然后伺机而动,发起攻击。这个猎人的猎物名单上已经写下了不少我们耳熟能详的名字:卢照邻、刘禹锡、白居易、忽必烈等等。



那么痛风患者如何才能一边享受春节这场狂欢一边躲过痛风这位猎人的攻击呢?这里有几条锦囊送给大家。


锦囊一:不沾烟酒


过年的餐桌上自然少不了助兴的好烟好酒,但痛风患者对于这两者最好是敬而远之。香烟中的尼古丁会引发血管收缩、血压升高、促进血液凝固等问题,导致更多的血尿酸结晶沉积在关节,造成更为剧烈的疼痛和关节肿胀。


喝酒则会使体内产生乳酸,抑制尿酸的排泄,使得血尿酸值升高,过量饮酒更是引起痛风急性发作的重要原因之一。名单上的忽必烈就是因为经常喝酒导致痛风反复发作,耽误了他多次骑马打仗的计划,倘若忽必烈能够戒酒,现在的欧洲可能也是社会主义,美国的土著们也许还在光着屁股逮兔子……



锦囊二:拒吃高嘌呤食物


平时餐桌上高嘌呤食物就不少,过年更是有过之无不及。痛风患者这时更要擦亮眼睛管住嘴,最好不吃高嘌呤的食物。常见的高嘌呤食物有:海鲜(贝、蟹类,不含部分海鱼如鲑鱼等)、鱼卵鱼头、紫菜等;动物内脏如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等;肉汤和肉汁(尤其是火锅汤、老火汤、羊肉汤、羊杂汤等);新鲜的蘑菇和豆芽菜等。


名单上的卢照邻作为唐初名门望族的子弟,大鱼大肉对他来说是家常便饭,而高人一等的代价就是痛风缠身。到晚年时,卢照邻因为痛风疼痛难忍,投河自尽而亡,真是“痛风发作何辞死,只羡平民不羡仙。”



锦囊三:其它饮食注意


甜食虽然不是高嘌呤食物,但甜点中的果糖含量也比较高,同样可以增加尿酸的产生。甜食吃多容易导致肥胖或高胰岛素血症,都会抑制体内对尿酸的排泄,从而促使体内尿酸升高。


此外,痛风患者在春节期间还需注意碳酸饮料的饮用要少量,肉类与豆制品的食用要适量,限制高热量食物,多食用蔬菜及含有维生素C的水果,食用牛奶与鸡蛋补充身体所需的优质蛋白。



你有痛风计,我有过节梯。有了这三条锦囊,祝愿广大痛风患者都能拥有一个愉快的新年!倘若过年期间痛风发作,建议早日去专科医院预约挂号,及时规范治疗哦。

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