《神农本草经》：“主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气。”

   《本草纲目拾遗》：“专入阳分。治诸风头眩，解酒毒疔肿。”“黄茶菊：明目祛风，搜肝气，治头晕目眩，益血润容，入血分；白茶菊，通肺气，止咳逆，清三焦郁火，疗肌热，入气分。”

      菊花一药，具体分白菊、黄菊、野菊。黄、白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。白菊花味甘、清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；野菊花味甚苦，清热解毒的力量很强。野菊的茎、叶，功用与花相似，无论内服与外敷，都有功效。

四、菊花茶的药用选择

      不同的菊花有不同的功效，看看你的菊花茶都喝对了吗⁉️

    （1）“热伤风”用滁菊：滁菊又叫“白菊”、“甘菊”，高温来袭容易惹上“热伤风”，出现如低热、全身不适、嗓子发干、头晕发热等可以用白菊和绿茶泡水喝。     （2）护眼用贡菊：贡菊清肝明目、养肝养眼，上班族可用贡菊加上一些枸杞泡茶来护眼。     （3）咽喉痛喝杭菊：杭菊清热利咽的效果好，咽喉肿痛的时候喝点杭菊。

    （4）上火严重用野菊花：野菊花苦寒更重，口舌生疮、牙痛、口臭等可用，不过一般情况下不宜使 用，因为容易损伤脾胃阳气。     （5）降血脂用雪菊：雪菊有清火、降压、降脂、降血糖的作用，适合中老年人饮用。     （6）日常养生用胎菊：杭白菊花蕾的花蕾叫胎菊，胎菊的活性成分高于朵菊（全开时），但胎菊在市场上质量不达标者众多。     （7）中医优先用亳菊：亳菊是菊花中的珍品，是历年来中医优先选用的菊花品种，疏风散热、解暑明目。     （8）清肝明目用怀菊：怀菊是四大怀药之一，清肝明目，清热祛火，有些人可能对怀菊过敏。     （9）女性保养用皇菊：皇菊疏风散热、平抑肝阳，另外黄菊有黄酮素，适合女性保养。

     当前，菊花还可以煮菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，能清心、悦目、去燥。菊花羹：将菊花与银耳、莲子炖煮或熬成羹食，加入适量冰糖，可去烦热，利五脏、明目等。菊花枕：将干燥的菊花瓣，收入枕中，对高血压、头晕、目赤有较好疗效。

五、菊花的抗癌作用

     而说起菊花那就不得不说起另外一种食材，那就是芽球菊，芽球菊别名：芽球菊根。《本草纲目》中记载：芽球菊根味甘、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。其中的黄酮的抗氧化剂。这种物质能够有效的集中杀死癌细胞，这对于治疗癌症有着很好的作用。其抗癌效果主要表现在3个方面。

（1）含有丰富硒元素，硒元素享有“抗癌之王”的美誉，硒元素能够抑制癌细胞生长，尤其是细胞第二个生长周期，活性非常高；

（2）含有多肽及锗元素能够阻断癌细胞新生血管的形成，从而切断癌细胞营养供给；

（3）含有多种多糖能够增强体内T细胞，吞噬细胞的活性，增强人体免疫力。

七、饮用菊花的注意事项

      菊花虽好，并非人人皆宜。    （1）泡菊花是这样泡的：用开水冲洗一遍，再用80℃的水冲泡即可，一般冲泡2-3遍即可。    （2）菊花宜随泡随饮，不宜久放，当茶水颜色从黄色变成绿色则不宜饮用。不能隔夜，因为它暴露在空气中久了，会氧化变成绿色，很容易滋生腐败以及其他微生物，并且菊花茶放久了其中营养成分茶多酚和维生素等会氧化减少。    （3）菊花性寒，阳虚慎喝：阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人不宜多饮    （4）不同体质的人在菊花茶加冰糖会有不同的效果。体热体壮的人，加冰糖会将强菊花茶清热的功       （5）菊花茶不能和莲藕、芹菜一起食用，否则会增加肠胃的负担，并导致胃肠功能障碍。

   （6）孕妇、儿童、过敏体质者等特殊人群建议在中医专业医生指导下使用。

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