慢性肠炎，是现在生活中非常常见的一种疾病，饮食对这种疾病的影响是非常大的，所以，做为慢性肠炎的患者来说，一定要注意在平时的生活中，保证饮食结构的平衡，以及适合肠炎的患者饮食结为宜，那么今天我们来谈一谈慢性肠炎的饮食疗法！它主要饮食分下面几点？
1.低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。注意这些饮食的话可以促进肠道慢慢的恢复。
2.慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。这样可以使肠道的粘膜得到更充分的休息，因为这些食物也比较容易消化。
3.如果出现排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。这样可以使肠道里面的气体产生的比较少。可以改善肠道，产气过多，肠音过强。
4.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。尽量清淡一点，可以吃些绿色的水果蔬菜这些是可以的。
5.若是肠炎疾病引起便血的情况下，往往都说明患者的病情已经非常严重，建议做到及时正规的治疗，只有这样的情况下，才可以更好的彻底治愈肠炎疾病。并且避免因肠炎而引起并发症的出现。至于饮食疗法那么这个情况的饮食就更加需要注意了，尽量可以吃点淡白粥。早上可以喝点温开水，清洗肠道等肠道没有出血的时候才能考虑正常的饮食。
总之慢性肠炎现在越来越多，首先需要从饮食方面多注意调理保养，其次就要平时多增加体育锻炼，少熬夜，不要吃垃圾食品。
