对于试管婴儿进周后及孕妇能不能喝“老火汤”，这是一个比较有争议的问题，也是一个仁者见仁智者见智的问题，至今也没有所谓标准答案。
△有医生说：老火汤，炖煮时间较长，营养全部释放在汤里，特别是加了中药、人参、花雕、海鲜、骨头、红枣、肉类的老火汤有很好的滋补作用，非常适合备孕和孕妇喝。
△也有医生说：备孕或者孕妇不要喝太多骨头、鸡、猪蹄、海鲜等老火汤，白白的并没有什么钙质和维生素之类的营养，反而脂肪含量高，容易引起孕妇肥胖、高血压，影响宝宝发育，只是味道比较好罢了。
说不能喝，毕竟老火汤在广东有着数千年的历史，老祖宗一直以来的生活习惯，就算孕妇也喝了几千年；说能喝，现在医学的观点又说汤里没营养，汤里嘌呤高不适合孕妇喝。
所以很多备孕的人和孕妇就很迷茫，到底喝还是不喝？下面听深圳恒生医院生殖医学科王凤医生讲解：老火汤，又叫广府汤或广东靓汤，是广东地区的汉族传统名菜，粤菜的特色之一，也是广东地区重要的饮食文化，是广东人传承数千年的食补养生秘方。由于粤地（岭南）地区气候炎热潮湿，爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜，老火汤通常以压力锅、真空锅、电子瓦罉、钢锅或瓦锅等将各种蔬菜、水果、肉类、骨头或中药熬上数小时而成。
老火汤种类繁多，可以用各种汤料和烹调方法，烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。具有广州地方特色的“靓汤”，有半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖水鸭、冬虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、西洋菜猪骨汤、霸王花猪肉汤、黄精枸杞牛尾汤、玉竹百合鹌鹑汤、山药茯苓乳鸽汤、阿胶红枣乌鸡等等。
汤料可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、粮食、药材等；
煲汤的方法可以是千奇百异，熬、滚、煲、烩、炖等；
不同的汤由于不同的材料会有咸、甜、酸、辣、鲜等不同的味道。
据相关报告，广东省痛风人数位列全国第一，特别是深圳，痛风发病率甚至达到3%，同时广东也是全国肾衰、肾功能减退发病率较高的省份之一。不少人怀疑这与广东“老火汤”的饮食习惯有关，他们认为，高嘌呤是引起高尿酸血症，进而导致痛风，同时高嘌呤也是影响肾脏代谢。
高嘌呤的食物主要来自动物嘌呤（特别是海鲜、动物内脏、浓肉汤、火锅等），还有煲汤的时间越长，温度越高，汤就越浓，汤里面的嘌呤的含量就越高，正因为如此，所以说不建议长期喝老火汤。
老火汤确实有一定的蛋白质营养（虽然一些小分子蛋白质被破坏，但大分子蛋白质得以保留释放），但整体营养并不是我们想象的那么丰富，部分纤维、维生素、蛋白质已被破坏。同时一些老火汤含高嘌呤也是事实，高嘌呤会导致体内尿酸升高，导致体内血糖和血脂代谢异常，引起血糖和血脂升高，进而影响高脂血症、血管弹性变差等，同时高嘌呤也会进一步增加肾脏的代谢负担。
一些老年人或体弱多病的人适当喝老火汤，一定程度上可以促进消化，刺激消化分泌和开胃，能达到快速进补的效果；但有痛风、糖尿病、高胆固醇、高血压、肾功能差、胃酸分泌多的人又不适合老火汤。
我们试管进周后：（1）怀孕后，血液粘稠度会增高、血流速度会减慢，如果再长期喝老火汤，高嘌呤可能会加重血管负担，进而血脂高、血管弹力差、血运变差等；（2）进周后，我们会使用一些药物改善内分泌，治疗甲减甲亢、改善血管弹力等，此时再大量食用老火汤，高嘌呤、高尿酸会进一步加重肝肾代谢负担。
王凤医生建议：谨慎一点、保守一点，进周后或孕妇尽量不喝或少喝老火汤，尤其不要长期喝（偶尔喝一下没问题的）；又或者说不要经常喝2小时以上的顿煮老火汤，喜欢的话可以喝些0.5小时以下的滚汤。
