胃癌是常见于我国的消化系统恶性肿瘤，它发病率高、预后差，严重威胁着我国人民的生命健康。胃癌的发病因素有年龄、家族史、饮食习惯等，那么由此我们就可以推出哪些人是胃癌的高风险人群。
哪些人容易患上胃癌呢？
所谓的胃癌高危人群，通常是40岁以上，且具备以下任一条件的人：
1.有胃癌家族史：胃癌具有一定的家族聚集性，一方面是因为一个家庭的人的生活环境和饮食习惯都差不多，也就是说会接触到相似的胃癌风险因素。另一方面是因为胃癌具有遗传倾向，如果有直系亲属患过胃癌，那么自身就可能存在可诱发胃癌的基因。
2.胃癌高发地区的人群：胃癌具有地域性，生活在某些地区的人，整体上患胃癌的风险会更高，这和该地区的空气、水源、土壤等因素有关。比如硒元素不足的地区，胃癌的发病率就会高一些；还有的地区环境污染比较严重，那么也更可能罹患胃癌。
3.长期食用腌熏类食品：腌制、熏制的食物中含有大量的硝酸盐、亚硝酸盐，会在胃里形成致癌物。经常吃这些食物自然更容易诱发胃炎。另外，据统计，不爱吃蔬菜水果的人群比爱吃的人群，具有更高的患胃癌的风险，这是因为蔬菜水果中含有的维生素能够提高免疫力，具有一定的抵抗肿瘤的作用。
4.吸烟饮酒：吸烟、饮酒是非常不好的生活习惯，已被证实和多种癌症的发病相关。长期吸烟或喝酒的人，患胃癌的风险更高。
5.患有胃癌前病变或癌前疾病的人群：胃癌前病变包括肠化生、胃黏膜上皮异型增生等，和胃癌的发展有一定关系，癌前疾病有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、肠胃炎，也存在不同的癌变风险。
6.幽门螺杆菌感染者：幽门螺杆菌感染者也被认为是胃癌的风险人群，不过幽门螺杆菌和胃癌之间没有直接联系，幽门螺杆菌患者中只有极少数会转变为胃癌，不过也需要尽早治疗幽门螺杆菌。
如果符合2-3条，那么建议每年进行至少一次胃镜检查：
①年龄40岁以上；
②有家族遗传病史者；
③既往发现过幽门螺旋杆菌阳性者且未经规范治疗有长期消化道症状；
④曾经发现过慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉等；
⑤进行过胃癌手术者；
⑥喜食腌制、高盐食物、特殊的职业环境、长期高度饮酒，三餐不规律者；
⑦胃癌高发地区生活者。
胃癌的发生从来不是无缘无故的，很多时候都是自己平时不注意造成的。如果你是上述中的一种就要有所注意了，平时要保持良好的饮食，减少对胃部的刺激。与此同时还得注意的是胃癌初期的症状不明显，容易与胃炎等混淆。因此，如果经常出现胃部不适，及时就诊并进行对症的治疗和调养。
预防胃癌要注意什么呢？
1、少吃腌制的食物
腌制的食物当中有大量的亚硝酸盐和二级胺，这些物质进入胃部之后，会因为胃酸或者细菌的原因而合成亚硝胺等物质，这类物质是一种很强的致癌物质，因此平时要少吃腌制的食物，比如酸菜、咸鱼、臭鸡蛋等等。
2、少吃烟熏和油炸的食物
烟熏的食物当中会有大量的致癌物质，比如3-4苯丙烷和环芳烃，油炸的食物当中也富含此类致癌物质，因为食用油经过高温加热之后就会产生化学反应，生成一些致癌物质，因此要尽量少吃烟熏和油炸的食物，比如熏鱼，熏肉以及炸鸡等等。
3、不吃发霉变质的食物
有些人特别的节俭，食物发霉也不舍得扔，把发霉的部分去掉就会继续吃，其实看起来完好无损的部分也有黄曲霉素的存在，这不仅是一种致癌物质，还是一种毒素，进入人体之后会对各个器官受造成损伤，其中首当其冲的则是胃部，因此想要避免胃癌的发生，首先要避免吃发霉变质的食物。
4、吃温度适宜的食物
每个人的饮食习惯都不一样，有些人喜欢吃比较热的食物，有些人喜欢吃比较冷的食物，其实无论是太热还是太冷都会对消化系统造成伤害，无论是食管粘膜还是胃黏膜能够承受的最高温度是60℃，如果食物的温度超过了这个温度，则会对黏膜造成伤害，使粘膜出现坏死或者增生的情况，增加食管癌和胃癌的几率，因此要吃温度适宜的食物。
5、不喝酒
经常抽烟，胃部的血管会长期处于收缩的状态时，胃壁的细胞得不到充分的血液供应，久而久之则会使胃黏膜的抵抗能力下降。酒精进入胃部之后，会直接对胃粘膜造成刺激，使胃黏膜更容易出现发炎和溃疡的情况，久而久之则会增加胃癌的发生几率，因此要戒烟戒酒。
6、规律饮食
想要降低胃癌的发生几率，首先要养成良好的饮食习惯，一日三餐一餐都不能够忽略，而且每餐都要定时定量，这样可以避免过饥或者过饱的情况发生，因为无论是过饥还是过饱，都会对外黏膜造成刺激，使胃黏膜分泌过多的胃酸，增加溃疡的发生几率，严重的时候则会诱发胃癌。
确诊了胃癌后，怎么治疗？
广州中医药大学金沙洲医院国际精准肿瘤中心王立根教授表示：“对于胃癌患者来说，及时发现及时治疗是至关重要的，目前治疗胃癌的主要手段包括内镜手术、外科手术、智慧精准放疗、化疗、靶向治疗、免疫治疗等。单一的手术治疗并不能保证完全清除残存的癌细胞，依然有复发转移的可能，以术后护理以及术后辅助治疗是非常重要的。”
癌症一旦到达中晚期，就需要长期进行治疗，在治疗的过程中要根据患者的体质，以及病情的不同，采取不同的治疗方式。除此之外，在治疗的过程中，患者家属也要积极和医生沟通，尽可能找到最合适的治疗方案，和制定最周全的护理计划。只有这样多方努力，患者的病情才会一直趋于稳定。
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