以下是胃癌术后化疗期间的一些食疗方案，这些食疗方可以帮助患者缓解化疗的不良反应，增强体质，提高生活质量：

1. 山药粥
- 材料：山药 100 克，大米 50 克。
- 做法：将山药洗净切片，与大米一起煮成粥。
- 功效：健脾养胃，适合化疗后消化不良、食欲不振的患者。

2. 红枣桂圆汤
- 材料：红枣 10 枚，桂圆肉 20 克，冰糖适量。
- 做法：将红枣洗净，桂圆肉洗净，加水煮汤，加入冰糖调味。
- 功效：补气养血，适合化疗后乏力、头晕的患者。

3. 莲子百合粥
- 材料：莲子 30 克，百合 20 克，大米 50 克。
- 做法：将莲子、百合洗净，与大米一起煮成粥。
- 功效：滋阴润肺，养心安神，适合化疗后失眠、心悸的患者。

4. 薏米赤小豆粥
- 材料：薏米 30 克，赤小豆 20 克，大米 50 克。
- 做法：将薏米、赤小豆洗净，与大米一起煮成粥。
- 功效：健脾利湿，适合化疗后腹泻、水肿的患者。

 5. 姜汁米粥
- 材料：生姜 10 克，大米 50 克。
- 做法：将生姜洗净切片，与大米一起煮成粥。
- 功效：温中止呕，适合化疗后恶心、呕吐的患者。

 6. 银耳莲子羹
- 材料：银耳 20 克，莲子 20 克，冰糖适量。
- 做法：将银耳泡发，莲子洗净，加水煮成羹，加入冰糖调味。
- 功效：滋阴润肺，养胃生津，适合化疗后口干舌燥、便秘的患者。

7. 枸杞山药汤
- 材料：枸杞 10 克，山药 100 克，红枣 5 枚。
- 做法：将山药切片，与枸杞、红枣一起煮汤。
- 功效：补气养血，滋阴润燥，适合化疗后虚弱、乏力的患者。

8. 黄芪炖鸡汤
- 材料：黄芪 30 克，枸杞 10 克，鸡肉 100 克。
- 做法：将黄芪、枸杞洗净，与鸡肉一起炖汤。
- 功效：补气养血，增强免疫力，适合化疗后免疫力低下的患者。

注意事项
1. 个体化调整：根据患者的体质和具体症状，选择适合的食疗方。
2. 小餐多食：建议患者少食多餐，避免一次性进食过多。
3. 避免刺激性食物：避免辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃肠道负担。
4. 咨询医生：在使用任何食疗方之前，最好咨询医生或中医师的意见，以确保安全和有效。

希望这些食疗方案能帮助患者更好地度过化疗期，提高生活质量。