这一章兜兜转转写到这里，留下的原则已经至真至简，从行动上来看不难。但我知道，此刻你的心里一定还有那么一点犹疑："这样吃我能坚持吗？"

要解决"坚持"这个问题，我送给你的方法是"内求"-﹣大胆地把食物的决定权交给自己的身体，倾听来自身体最内里的渴望，喜欢什么，不喜欢什么，饱了，饿了，倾听这些最原始的声音。

而想做到这一点，要从洗脱那个已经被无数商家惯坏的味觉开始，从解脱那个被欲望混淆到分不清自己想要什么的本能大脑开始，从摆脱那个情绪化进食寻求释放压力的大脑开始。

下面这三个环节，可以带领你的身体到达更高的层次，陪伴你的理性大脑共同迈进饮食的智慧境地，在那里，你能感受的是身与心的一致步调，是生活中最不经意的闲庭信步，是从心所欲的真正自由。

第一个环节，洗脱味觉，已经在天然食物这一节中交代过了。

第二个环节，解脱本能大脑。我们前面说过，学龄前的儿童就已经知道要吃什么、怎么吃是对的，这是人类的本能，我们要做的只是把套在他身上的枷锁砸掉，还他以自由。

看起来很有道理，但怎么做还是不知道。这是因为，我们的本能大脑已经被理性大脑左右得太久，忘记了该怎么工作。那就让我们来参考一个正确的饮食方案吧，向正确学习是身体"内求"的开始。 

第三个环节，摆脱情绪化的大脑，即心理因素的管理。