科学减肥之二|怎么纠偏

章柏花医生 发布于2024-01-23 19:29 阅读量687

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很多人认为,自己习惯了不健康的生活方式,认为已经养成了一些不健康的生活方式,比如各种加工食品、奶茶,不自觉地就会想买、想吃,吃的时候好像也很满足,改不掉怎么办?




这不是你的错


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冯雪博士认为,这种不健康的生活方式,从某种意义上讲并不是你的错。大量的研究发现,反复接触一种食物的味道,会让人更喜欢它、吃得更多。医学上管这种现象叫"食物偏好"。我们都喜欢家乡的味道、妈妈做的饭菜,其实就是这个原理。
正是这种食物偏好,导致了一种恶性循环,一百多万年的进化使我们喜欢高油高糖的食物;商家为了赚钱而迎合人们的口味,开始生产此类加工食品;而长期接触这些不健康的食品,又会让人更喜欢这种味道;而这又刺激商家生产得更多……如此不断循环,把越来越多的人卷进了肥胖的泥潭。




怎么来纠正?


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冯雪博士的建议是,你不用努力去克制这种欲望,只需要更多地尝试健康的食物。在天然食材的一次次洗礼下,你的味觉神经和肠道菌群都会发生改变。要不了多久,再吃到不健康的食物时,你的身体就会不适应、不舒服,让你下意识地选择健康食品。


所以,别担心,你的客观身体并不喜欢不健康的生活方式。只要让它多感受一点正常,你就自然回归正常了。

真正健康的生活方式,必须是属于你自己的,是你能长期坚持甚至非常习惯的。它不仅不影响你的日常生活,还会为你的生活赋能,让你更好地扮演自己的社会角色。所以,只要符合基本的原则,你可以根据自己的工作和习惯,对生活方式自由选择。更重要的是,它们顺应自然,匹配你的客观身体需求。当养成这样的生活方式时,你会找到最舒适自在、从容淡定的人生状态。


从今天开始,上班路上早点下车,快走一段;超市挑选食物时,如果不能避免加工食品,那就再给自己买点天然食材;晚上固定时间睡觉……一次、两次、三次,行为医学家通过大量的研究证明,平均66天,也就是两个月左右,这些行为就会固化成你的习惯。


那么,什么是天然食材

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参考文献:上海交通大学出版社《冯雪科学减肥法》。


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