萎缩性胃炎常因慢性浅表性胃炎反复迁延不愈转变而来，炎症浸润至黏膜下层，导致胃液中游离酸缺乏。常见症状有食欲减退，饭后保障，上腹钝痛等。部分萎缩性胃炎可发展至胃癌，目前针对萎缩性胃炎，除定期复查及对症治疗外，目前尚无特效的治疗手段。

    小任的亲属朋友最近问小任，如何去调理，小任医生摩拳擦掌，查阅了有关文献和书籍后，为大家总结以下食谱建议，不知道吃什么的时候，可以做参考。

 胃喜润，施食原则：酸甘化阴，健脾和胃。

       1.玉竹乌梅饮

       原料：玉竹、北沙参、石斛、麦冬各9g，乌梅5枚，冰糖适量。

        制法:将玉竹、北沙参、石斛、麦冬及乌梅洗净，一同放入锅中煎取汁，加入冰糖调味即成。

       应用:代茶频饮，可常服。功效:滋阴生津养胃。

2.沙参蓣竹炖瘦肉
     原料:沙参、山药各15g，玉竹12g，猪瘦肉适量，盐少许。

     制法:猪瘦肉洗净切块，与沙参、山药、玉竹一起入锅，加水同煮熟，加盐调味。

     应用:佐餐食用。功效:养阴益胃健脾。

3.山药玉竹粥
    原料:山药30g,玉竹20g，粳米100g，蜂蜜适量。

    制法:先将梗米洗净后加水煮沸片刻，加入山药、玉竹同煮成粥，蜂蜜调味即可。

    应用:作餐食用。

    功效:益气养阴，健脾和胃。

4.健脾养阴鸭
    原料:鸭子一只，枸杞子10g，首乌、玉竹、山药各30g。

   制法:先将首乌、玉竹先煎30分钟取汁;将鸭去毛及内脏,切成块，与杞子、山药等放人液汁内，加适量水煮熟即可。

   应用:分次服食。

  功效:益气养阴，健脾和胃。

5.莲藕粥
    原料:鲜藕200g,大米100g,白糖少许。

    制法:将藕洗净、切片，与大米同煮为粥，待熟时调入白糖。

    应用:每次食1小碗,每日3-4次。功效:益气养阴，健脾和胃。

6.栗子子鸡汤

    原料:子鸡1只(约500g)，鲜栗子250g，党参30g，生姜4片。

    制法:将子鸡活、去毛和内脏，洗净;党参、生姜洗净;鲜栗子去壳，用开水焯过，去衣;把鸡块、党参、生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，然后下栗子再煮半小时，调味即可。

    应用:随量饮汤食肉。功效:补气健脾，消痞和胃。

7.山药扁豆粥

    原料:白扁豆15g,白米、鲜山药各30g,白糖适量。

    制法:先将鲜山药洗净，去皮切片，备用;再将白米、白扁豆煮至半熟;加入山药片，煮至粥熟，加糖调味。

    应用:作早餐食用。功效:补气健脾，化湿和胃。

 8.石斛麦门冬茶
    原料:麦门冬10g,石斛6g，绿茶3g。

    制法:将麦门冬、石斛研成粗末，与绿茶同入杯中，用滚水冲泡，加盖闷10分钟即成。

    应用:代茶饮。功效:养阴和胃。

9.山楂猪肚煲

    原料:猪肚1个，山楂100g，冰糖50g。

     制法:将猪肚洗净，切成块，与山楂共入锅中，加适量水，用小火炖至猪肚熟后，再加入冰糖待其溶化即可。

    应用:吃肚喝汤。功效:健脾益胃，生津消食。

10. 百合金橘糕

    原料:鲜百合500g,橘子250g，陈皮20g,山楂糕25g，白糖 200g。

    制法:将百合、陈皮、山楂糕、橘子上笼蒸熟，再用开水将白糖溶化，淋浇上即可。

    应用:当点心随意食用。功效:健脾、消食、和胃。

  怎么样，是不是看饿了，吃些常用的食材，比吃保养品好，洗手做羹您不妨试试。

任亚冰医师出诊时间：

周2、3上午：中医门诊。

周4上午：中西医门诊。