
《中药食疗膳食方:补益食物 肉食类---乌鸡》
按《内经》的养生理论,“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”的膳食搭配理论,我们适当进食一些肉食,对虚劳类的疾病是有补益的。
乌骨鸡(《本草纲目》)
【异名】乌鸡。
【性味归经】 味甘,性平。归肝、脾、肾经。
【功效主治】能补肝肾,清虚热,益脾胃。主治阴血不足,血虚经闭,肾虚或脾肾两虚。
【应用举例】
1.补阴乌鸡:当归、白芍、知母、地骨皮各 10g纳入乌鸡腹,以线缝定,煮熟,去药食肉,用于阴血不足所致的潮热盗汗。
2. 补血乌鸡:乌鸡与当归,大枣配伍,煮汤饮之。用于血虚经闭,妇女月经后可以连续服用3天。
3.乌鸡莲子汤:乌鸡与莲子、糯米、白果配伍,煮汤饮食。用于肾虚或脾肾两虚所致的带下、遗精、白浊。
【用法】煮食,蒸食,或人丸,散。
【参考】乌骨鸡中的黑素和氨基酸有抗衰老、抗诱变和抗疲劳的作用。
小任医师的话:小任医生不但治疗患者的化疗导致的骨髓抑制,还治疗患者家属的月经量少、贫血等疾病(全家的病我都包了),会建议他们食用乌鸡进行调理,效果不错,您也试试。
小任医生的每次公益科普,都希望能帮助黑暗中行走的您,为您带去温暖和光亮。
任亚冰主治医师简介:医学硕士,博士在读。广州中医药大学毕业,就职于深圳市肿瘤医院中医科,从事肿瘤专业9年。擅长中西医结合治疗肺癌、肝癌、肠癌、乳腺癌等恶性肿瘤以及肿瘤治疗过程中副作用处理,对抗肿瘤治疗中皮肤粘膜损害如手足综合征、盆腔术后淋巴囊肿、胃肠道反应、睡眠障碍、食欲减退等有治疗经验,并得到广泛认可。参与编写省级专著1本,参与发明专利1项,发表SCI及中文核心期刊论文3篇,主持省级科研课题一项。
出诊时间:
周二、周三上午,中医门诊。
周四下午:中西医结合门诊。