《中药食疗膳食方：补益食物 海鲜类---海参》

      今天小任医生继续为大家科普，我们中医养生之范本《内经》提出“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”的膳食搭配理论，在今天，除了以上五谷五畜五菜五果，还有海鲜类的食材，我挑选常用的药食同源的几个进行科普。希望对大家有参考意义。

          海参(《本草从新》)
【性味归经】味甘、咸，性温。归肝、肾经。
【功效主治】益精血，补肾气，润肠燥。主治精血虚亏，消瘦乏力，或经闭;肾虚阳痿，小便频数;阴血虚亏，肠燥便结。

【应用举例】
1.盐、姜等调味服食。用于精血虚亏，消瘦力，或血虚、经闭。

2.海参羊肉汤:用本品同羊肉煮汤，加盐、姜等调味服食。用于治疗肾虚阳痿，小便频数。

3.海参木耳羹:用于阴血虚亏，肠燥便结。

【用法】煎汤，煮熟，或入丸剂。

【参考】海参中的刺参酸性黏多糖有类似肝素的抗凝血酶作用，还有止血、抗肿瘤、提高免疫功能、抗放射、抗病毒作用; 海参皂苷、棘皮皂苷及其脱硫酸化合物有镇痛、解痉作用;海参毒素、海参皂苷有抗真菌作用;刺参中的糖蛋白和硫酸软骨素有抗突变作用。

小任医生的话：海参、山药是我日常向患者推荐较多的食材，如果想吃海鲜，又怕“发物”，就可以选择吃相对柔和的海参，不但可以在我们PET/CT等检查后帮助抗辐射，还可以抗肿瘤、帮助提升我们的免疫力。

  小任医生的每次公益科普，都希望能帮助黑暗中行走的您，为您带去温暖和光亮。

    任亚冰主治医师简介：医学硕士，博士在读。广州中医药大学毕业，就职于深圳市肿瘤医院中医科，从事肿瘤专业9年。擅长中西医结合治疗肺癌、肝癌、肠癌、乳腺癌等恶性肿瘤以及肿瘤治疗过程中副作用处理，对抗肿瘤治疗中皮肤粘膜损害如手足综合征、盆腔术后淋巴囊肿、胃肠道反应、睡眠障碍、食欲减退等有治疗经验，并得到广泛认可。参与编写省级专著1本，参与发明专利1项，发表SCI及中文核心期刊论文3篇，主持省级科研课题一项。

出诊时间：

周二、周三上午，中医门诊。

周四下午：中西医结合门诊。