《中药食疗膳食方：补益食物 主食类---番薯》

      今天小任继续为大家推送肿瘤患者的中医膳食科普。按《黄帝内经》中医养生学“五谷为养“的观念，我们近期推送主食类的五谷杂粮的膳食科普，帮助咱们肿瘤患者度过放化疗的“考验”，有个好的脾胃。欢迎大家阅读转载，小任更希望的是听到您的建议，咱们一起努力把公益科普做好。

          番薯(《本草纲目拾遗》)

【异名】红薯，地瓜。

【性味归经】味甘，性平。归脾、胃、大肠经。

【功效主治】补中和血，健脾益胃，宽肠通便;生用生津止渴。主治脾虚气弱，大便秘结，少气乏力，脾湿腹泻，生者可用于口渴咽干。

【应用举例】

1.番薯粥:番薯250g，粳米 100g，煮粥食。用于脾胃虚弱，气血不足，大便秘结，及产后缺乳。糖尿病者不宜。

2.生姜煮番薯:番薯200g，生姜3片，同煮食。用于脾胃虚弱、少气乏力。

3.煨番薯:番薯煨熟食，用于酒湿伤脾而至腹泻者。

【用法】生食，或煮熟、蒸熟、烤熟、煮粥食等。

【参考】番薯中的表雄酮-DHEA有防治结肠癌和乳腺癌的作用;番薯中丰富的膳食纤维有润肠通便作用。

小任医生的话：番薯生吃性凉，脾胃虚寒者不宜。多吃令人腹满泛酸。煮熟的红薯宜热食，冷食易引起泛酸、胀气。作为粗粮，注意烹饪方式和食用时机，可参考食用。

小任医生的每次公益科普，都希望能帮助黑暗中行走的您，为您带去温暖和光亮。

    任亚冰主治医师简介：医学硕士，博士在读。广州中医药大学毕业，就职于深圳市肿瘤医院中医科，从事肿瘤专业9年。擅长中西医结合治疗肺癌、肝癌、肠癌、乳腺癌等恶性肿瘤以及肿瘤治疗过程中副作用处理，对抗肿瘤治疗中皮肤粘膜损害如手足综合征、盆腔术后淋巴囊肿、胃肠道反应、睡眠障碍、食欲减退等有治疗经验，并得到广泛认可。参与编写省级专著1本，参与发明专利1项，发表SCI及中文核心期刊论文3篇，主持省级科研课题一项。

出诊时间：

周二、周三上午，中医门诊。

周四下午：中西医结合门诊。