痛风患者体内的嘌呤代谢比较紊乱，而且患者尿酸普遍都高，所以在患者的饮食中，需要多吃一些有助于排出尿酸的食物，嘌呤含量高的食物尽量少吃。如果在饮食上面控制的好的话，治疗痛风会有事半功倍的作用。
饮食主要以清淡为主，多吃碱性食物
清淡食物
痛风患者的饮食宜清淡，因为清淡食物不会影响患者的神经系统兴奋，所以不影响患者正常排泄尿酸，病人在调养时不宜吃刺激性食物。
碱性食物
溶于水后生成碱性溶液，对于痛风患者降尿酸有一定帮助作用。如马铃薯、芹菜、冬瓜、白菜、西瓜、柠檬等等
痛风患者 吃蔬菜也注意遵循这三大原则：
01、每餐不少于 200 克
按照中国居民平衡膳食宝塔建议：每人每餐应吃 150～200 克蔬菜。痛风患者为了缓解病情，应该摄入更多的蔬菜，每餐不少于 200 克。
02、最好用凉拌的方式
蔬菜中含有较多的类胡萝卜素、维生素 C 及多种抗氧化成分，煎炸等高温烹调方式会导致营养成分被分解破坏。保留蔬菜营养的最好烹调方式是凉拌，另外还可以用蒸、水煮、炒等烹饪方法。在炒制时，要大火快炒，能更好地保留蔬菜的营养价值。
03、控制食用油用量
痛风每天的食用油量应在 25～30 克，因此在烹调蔬菜时需要注意控制油量，避免摄入过多油脂。
