民以食为天，饮食是人们生活中的一件大事，但是作为一名肝病患者，在饮食方面就要比健康人多了许多约束。因此很多患者都会有这样的疑问：得了肝病有哪些饮食禁忌呢?

　　专家指出，肝病患者的饮食禁忌目前还是有很多人不了解，但肝病患者在治疗过程中，往往因未注意饮食禁忌而加重病情或复发，总的来说有以下几点：

 01  腌菜爽口却伤肝 

　　很多人好吃酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜，不仅下饭还爽口开胃，若适逢天气炎热，再加上胃口不好，许多人便更喜欢以腌菜下饭。但是腌菜中含有较高含量的亚硝胺，实验证明亚硝胺与肝癌的发生不无关系，所以，为了您的健康还是少吃或者不吃为好。还要切记，如果在家腌菜，一定要腌透了之后才能吃。

　　平时我们可以吃一些比较清淡的食物，比如素炒青菜等，这样的青菜不仅比腌制食物新鲜，而且新鲜蔬菜的营养也不容易流失，还可以通过减少盐分，降低诱发肝病的风险。

 02  甜食 

　　甜食比如蛋糕、奶油等，其中含有大量的饱和脂肪和糖分，这些物质不利于肝病的恢复。食用甜食过多，不仅会影响胃肠道的消化酶的排泄，影响食欲，还容易发酵，加重胃肠胀气。而过量摄入糖分，储存在肝脏中会转化为脂肪，加速脂肪在肝脏中的储存，会促进脂肪肝的发作。

 03  酒类 

　　酒精对人体的危害已经提过很多次了。长期饮酒，酒精会极大地损伤胃黏膜，胃黏膜一旦受伤，食物中的有毒物质将会被胃吸收，从而破坏肝脏的解毒功能，容易引起酒精性肝炎，甚至会引发酒精性肝硬化，这是导致肝癌的危险因素之一。此外，嗜酒之人都喜欢花生米配酒，如果是发了霉的花生米就不要再吃了，否则容易诱发肝癌。

　　我们要减少酒精的摄入，降低诱发肝病的概率。而肝病患者更不能饮酒，以免发生一系列的肝脏疾病，尤其是肝病前期，饮酒会加重我们的肝病症状。平时可以喝一些果汁和植物纤维含量高的饮品，比如玉米汁、苹果汁等，有利于肝病的恢复。

　　肝病期间，需要合理控制饮食，要避免食用高危食物，对肝脏的恢复情况要清楚地了解，做到良好的饮食习惯和生活习惯。多吃一些对肝脏有帮助的食物来辅助肝病的治疗。平时还可以适当运动，加速身体的新陈代谢，让肝细胞得到新鲜的氧气和充沛的动力，改善肝功能。

　　肝脏是我们人体最大的解毒代谢器官，所以对肝脏的保养是非常重要的，平时还有多注意休息，尽量晚上11点到凌晨2点保持睡眠，让肝脏进入良好的排毒时间。

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