
中国曾是世界上“最瘦”的国家之一。如今中国的肥胖增长比较快,正迅速地赶上西方国家。而这一切都是在极短的时间内发生的。
除了肥胖增长迅猛以外,中国肥胖也有自己独特的标签。“西方人多为全身性肥胖,而亚洲人特别中国人多为臀腹部肥胖,以男人的啤酒肚和女人的水桶腰最为典型。也称为中心型肥胖,是内脏脂肪过多的表现。”
那么,形成中国式肥胖的原因到底是什么呢?
腰腹臀肥胖形成的三大黑手
当今,中国人生活富足了,许多人没有做到身体更强壮,却肥胖了;我们生活条件变好了,没有让人们更健康,却被亚健康困扰。从营养不良滑向了另一个极端——营养过剩。造成肥胖原因的主要矛盾是摄入与消耗的不平衡。如今中国的肥胖增长比较快,正迅速地赶上西方国家,而且肥胖日益年轻化。
究其原因,有三:
其一:洋快餐的腐蚀。
二十岁以下这一代,随着国门大开,食品特别是婴幼儿食品的引进,喝洋奶,吃洋快餐蔚然成风。这一代人,是由饮食西化到观念西化最为严重的一代。喝可乐超过喝茶;吃汉堡超过吃狗不理。巧克力、冰激凌等舶来零食被赋予“时尚”、“现代”、“品位”等原本不具有的高端意义,甚至与西餐、西方文化等同视之,造成盲目追逐的效果。
“一个民族的命运要看他吃的是什么和怎么吃。”
从早年的面包到啤酒,从咖啡到红酒等西式饮品和大鱼大肉高能量的食谱,是造成中年发福一代严重超标的祸根之一。
中国人的膳食,很多时候已经越过了吃本身的界线,而附加了太多额外的功能,如酒文化、茶文化、早茶文化、美食文化,以及打着文化旗号的各种伪文化习俗。主因是过度疲劳,中国人的死亡原因中,因生活方式而导致死亡的将近一半,其中“不良的饮食消费”占九成。过度疲劳其中就包括消化系统的疲劳。
其二,中国人摄入的肉食过量。中国胃不受西洋餐,它一下子适应不了太多西化的营养,享受不了太多的福,溢出来的那部分必然会演变成祸害。
其三,病态的土地通过食物传染给了人类。由于化肥农药,生长调节剂,转基因等科学技术的干扰,不仅破坏了土壤原有的营养结构和平衡,也异化了作物的品种。各种缺素严重,“带病”坚持工作的土地,产出的食品必然是不健康的,遗害人类也就在所难免。
因此,中国式肥胖引发的问题,不光是生理层面的,还是社会层面的,是关乎人的素质问题。
与其说是中国式的消化系统,对全盘西化食物的不适应和消化不良,使过剩营养堆积于腰腹,还不如说,是中国式的收入水平没有跟上,中国式的思维方式没有跟上,中国式的平衡膳食的意识没跟上。
我在之前写的“潮汕人为什么独爱煲粥”文章中指出一个概念:也就是地域饮食养生,古人对于我们日常生活中的饮食、作息早就有了较为详细的描述及讲究,故针对饮食物应当因地、因时、因人而各有不同。《入乡随俗》。
下面为大家推荐一组锻炼减肥操,大家坚持锻炼,可有明显效果。
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