浮小麦

禾本科小麦属植物小麦的干燥轻浮瘪瘦的果实。果实成熟时采收，取瘪瘦轻浮与未脱净皮的麦粒，去杂质，筛去灰屑，用水漂洗，晒干。

浮小麦的形态特征

干燥颖果呈长圆形，长约2～6毫米，直径约1.5～2.5毫米。表面浅黄棕色或黄色，略皱，腹面中央有较深的纵沟，背面基部有不明显的胚1枚，顶端有黄色柔毛。质坚硬，少数极瘪者，质地较软。断面白色或淡黄棕色。少数带有颖及稃。气无，味淡。以粒匀、轻浮，表面有光泽者为佳。

浮小麦的性味

味：甘、咸，性：凉。

浮小麦的归经

心经。

浮小麦的功效及应用

具有：除虚热、止汗之功。主止阴虚发热、盗汗、自汗。

古代医家对浮小麦的相关论述

①《本草蒙筌》："敛虚汗。"

②《纲目》："益气除热，止自汗盗汗，骨蒸虚热，妇人劳热。"

③《现代实用中药》："补心，止烦，除热，敛汗，利小便。"

浮小麦食疗方

浮小麦粥

食材：浮小麦30克，糯米150克，白糖适量。

做法：同煮粥，加适量白糖调味食用。

功效：养心神，敛虚汗。

应用：适用于汗多（自汗），精神疲倦，小儿肠胃虚弱，妇女心神不宁，神经衰弱等症。

浮小麦大枣汤

食材：浮小麦30克，大枣30克，甘草15克。

做法：共水煎服。

功效：敛汗止汗。

应用：治盗汗，虚汗。

浮小麦瘦肉汤

食材：浮小麦30克，糯稻根15克，酸枣仁12克，茯苓12克，瘦肉150克。

做法：瘦肉切小块焯水。全部材料加清水煮沸后转小火煲1小时即可。喝时以少许盐调味。

功效：补血平肝、益心安神、止盗汗。

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