白芨

本品为兰科植物白及的干燥块茎。夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干。

白芨的形态特征

本品呈不规则扁圆形，多有2～3个爪状分枝，长1.5～5cm，厚0.5～1.5cm。表面灰白色或黄白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有凸起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬，不易折断，断面类白色，角质样。无臭，味苦，嚼之有黏性。

白芨的性味

味：苦、甘、涩，性：微寒。

白芨的归经

归肺、肝、胃经。

白芨的功效及应用

具有：补肺、止血、消肿、生肌、敛疮之功。治肺伤咳血，衄血，金疮出血，痈疽肿毒，溃疡疼痛，汤火灼伤，手足皲裂。

古代医家对白芨的相关论述

①《本经》："主痈肿恶疮败疽，伤阴死肌，胃中邪气，贼风痱缓不收。"

②《别录》："除白癣疥虫。"

③《药性论》："治结热不消，主阴下痿，治面上皯疱，令人肌滑。"

④《唐本草》："手足皲拆，嚼以涂之。"

⑤《日华子本草》："止惊邪、血邪，痢疾，赤眼，症结，发背，瘰疬，肠风，痔瘿，刀箭疮扑损，温热疟疾，血痢，汤火疮，生肌止痛，风痹。"

⑥《本草图经》："治金疮不瘥，痈疽方中多用之。"

⑦李杲："止肺血。"

⑧《滇南本草》："治痨伤肺气，补肺虚，止咳嗽，消肺痨咳血，收敛肺气。"

⑨《中国药植图鉴》："治矽肺。"

白芨服用禁忌

1.外感咳血，肺痈初起及肺胃有实热者忌服。

2.《本草经集注》："紫石英为之使。恶理石。畏李核，杏人。"

3.《蜀本草》："反乌头。"

4.《本草经疏》："痈疽已溃，不宜同苦寒药服。"

白芨食疗方

白芨蜂蜜饮

食材：白芨、百部各12克,瓜蒌仁15克，蜂蜜适量。

做法：水煎去渣取汁,冲入适量蜂蜜即可。

功效：润肺止咳。

应用：适用于肺结核咯血等症。

白芨鹌鹑汤

食材：鹌鹑1只，白芨12克。

做法：鹌鹑去毛及肠杂，切块与白芨同煮汤，用少量食盐调味食用。

功效：润肺止血。

应用：适用于适用于肺结核咯血等症。

白芨炖燕窝

食材：白芨12克，燕窝6克，冰糖适量。

做法：将燕窝漂洗净水发透，装入搪瓷碗内。白芨洗净，切成薄片。冰糖敲碎，待用。白芨放入盛燕窝的瓷碗内，用旺火隔水炖熟。去白芨留燕窝、药汁。冰糖放入锅内，加清水适量，用文火熬化，再用纱布滤清，然后，将糖汁浇入燕窝、药汁内即成。

功效：补肺润肺。

应用：适用于久咳肺虚症。

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