艾叶

本品为菊科植物艾的干燥叶。夏季花未开时采摘，除去杂质，晒干。

艾叶的形态特征

本品多皱缩、破碎，有短柄。完整叶片展平后呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘有不规则的粗锯齿，上表面灰绿色或深黄绿色，有稀疏的柔毛及腺点；下表面密生灰白色绒毛。质柔软。气清香，味苦。

艾叶的性味

味：辛、苦；性：温；有小毒。

艾叶的归经

归肝、脾、肾经。

艾叶的功效及应用

具有：理气血，逐寒湿，温经，止血，安胎之功效。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。

古代医家对艾叶的相关论述

①《别录》："主灸百病。可作煎，止下痢，吐血，下部匿疮，妇人漏血。利阴气，生肌肉，辟风寒，使人有子。"

②陶弘景："捣叶以灸百病，亦止伤血。汁又杀蛔虫。苦酒煎叶疗癣。"

③《药性论》："止崩血，安胎止腹痛。止赤白痢及五藏痔泻血。""长服止冷痢。又心腹恶气，取叶捣汁饮。"

④《唐本草》："主下血，衄血，脓血痢，水煮及丸散任用。"

⑤《食疗本草》："金疮，崩中，霍乱，止胎漏。"

⑥《日华子本草》："止霍乱转筋，治心痛，鼻洪，并带下。"

⑦《珍珠囊》："温胃。"

⑧《履巉岩本草》："治咽喉闭痛热壅，饮食有妨者，捣汁灌漱。"

⑨《王好古》："治带脉为病，腹胀满，腰溶溶如坐水中。"

⑩《纲目》："温中，逐冷，除湿。"

⑾《本草正》："辟风寒涅，瘴疟。"

⑿《本草再新》："调经开郁，理气行血。治产后惊风，小儿脐疮。"

艾叶的服用禁忌

①《纲目》："苦酒、香附为之使。"

②《本草备要》："血热为病者禁用。"

③《本经逢原》："阴虚火旺，血燥生热，及宿有失血病者为禁。"

④阴虚血热者慎用。

艾叶食疗方

艾叶红糖鸡蛋汤

食材：艾叶15克，红糖适量，鸡蛋2个。

做法：艾叶放入清水中大火烧开，小火再煮20分钟，然后沥出艾叶，打入鸡蛋，鸡蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤。

功效：温经、驱寒、止痛，安胎。

应用：针对宫寒不调、宫冷不孕、痛经等症。

艾叶鸡汤

食材：母鸡1只，艾叶15克，生姜3片。

做法：将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，加适量调味料，喝汤吃肉。

功效：补气摄血，健脾宁心。

应用：适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。

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