三七花旗参炖老鸡

材料

食材：老鸡半只；三七10克；花旗参10克；红枣6粒；姜3片。

做法：

1. 乌鸡洗净斩件，汆水捞起冲净。

2. 三七、花旗参洗净，用干净毛巾包好，用锤子砸碎。

3. 红枣洗净，拍扁去核。

4. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

功效：活血补虚，养阴益气，化瘀止痛，助高长体（注：限青春期服用，女孩子经期慎用）。

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