北沙参淮山汤
食材：北沙参15克、淮山药15克、炒扁豆12克、莲子10克、白糖。
做法：将北沙参、山药、扁豆、莲子同放砂锅内，加适量水，水煮沸1小时后滤汤入碗内，加入白糖搅匀即成。
功效：北沙参滋阴养胃，淮山药、炒扁豆、莲子健补脾胃，四物组成此汤具有补气阴、养脾胃的功效，用于治疗脾胃气阴虚、食欲减退，消化不良、乏力等病症。
