猪蹄瓜菇汤
食材：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许，红枣10克、黄芪15克、枸杞子15克，当归10克
做法：香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
功效：养血、通络、下乳。
应用：适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。
