花胶排骨汤
食材：花胶3两、排骨8两、党参20克、杞子15克、淮山15克、姜3片。
做法：⒈花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出冷却，切件。
⒉洗净排骨，出水。
⒊锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转文火煲2小时，加盐调味，即可饮。
功效：滋补肝肾，补气养阴。
