猪肚粥：
食材：猪肚1个，大米200克，食盐、葱、姜适量。
做法：将猪肚用食盐搓洗干净，煮至七成熟捞出切成细丝，加入大米，猪肚丝煮粥，加入适量食盐、葱、姜调味食用。
功效：健脾益胃。
应用：适用于脾虚气弱导致之食欲不振，消化不良，小便频数，糖尿病，身体消瘦，精神疲倦等症。
