
孩子的健康成长,一直是家长朋友们最关心的事情,相信各位家长在育儿过程中会遇到补钙、补维生素D的问题,本文再次给家长朋友们强调一下如何补充维生素D与钙。
一、维生素D
一、维生素是什么?
1、维生素是维持生命重要的营养素,人体不能合成维生素,它只存在于食物中,且有活性的成分。
2、维生素可分为以下两类
①、脂溶性(维生素A. D.E.K)
②、水溶性(维生素B族,维生素C,叶酸,烟酸等)
二、维生素的作用
1.组成身体各器官组成成分,是生长发育,维持新陈代谢的物质基础。
2.对免疫器官组织细胞代谢具有滋养维护作用。
三、维生素D缺乏的现状
维生素 D缺乏在世界各地广泛存在,儿童的维生素 D缺乏率非常高,国内外研究显示,维生素 D缺乏的发生率在20-80%之间,并且随着年龄的增长,它的缺乏率会逐渐上升。广州市的一项调查显示,0到1岁婴幼儿维生素 D的缺乏占38.2%,7到14岁儿童维生素 D缺乏占88.89%。维生素D缺乏对儿童和成人的健康都有很多不良影响,比如它与成年人骨质疏松、骨关节疼痛、牙周病、糖尿病、代谢综合症、心血管疾病、癌症、抑郁症等等有关,而妊娠、哺乳维生素缺乏率会更高。此外,它与儿童呼吸道感染和流感、贫血、生长迟缓、心理行为问题等也有关。
四、维生素d缺乏原因:
1. 日光照射不足
2. 维生素 D摄入不足
3. 生长速度过快,需求增加
4. 疾病或者药物影响
五、影响维生素的吸收的常见因素:
1、户外活动时间短,衣着严密,日光暴露时间不足;
2、皮肤色素深、过度使用防晒霜(SPF≥8);
3、高纬度,冬季;
4、超重或肥胖。
六、晒太阳补充维生素 D是否安全?
1、上午十点到下午两点阳光最强烈时期不宜晒太阳。虽然晒太阳可以促进获取维生素 D,但是过度暴露在紫外线中,会损害皮肤细胞,诱发皮肤癌。
2、晒太阳建议在树荫下晒太阳,隔着玻璃晒太阳作用很小,因为玻璃可以阻拦大量的紫外线。
3、小于六个月婴儿不宜在太阳下直晒,以免造成皮肤损伤和视觉损害 。
4、北方地区、冬季(从十一月到次年三月,纬度30度以上)不能由紫外线照射获得足够的维生素D,建议补充维生素D制剂。
七、维生素D的补充
天然食物中,维生素D含量普遍较低,谷物蔬菜水果,几乎不含维生素D,肉类含量亦较少,动物肝脏,鱼肝油,蛋黄中含量相对丰富,但是也不能满足基本需求。
WHO建议孕妇、哺乳期妇女、六岁以下儿童,每人每天摄入维生素 D400UI。中华医学会儿科分会也建议各年龄段维生素D每日摄入量为400UI,足月新生儿出生后应该尽早开始补充维生素D400-800UI每天,患病儿童在医生指导下补充。另外,不同地区不同季节可以适量调整,一般建议补充至十八岁。
八、维生素D的补充量
血清维生素D含量(nmol/L):
*30小于:维生素 D缺乏、儿童为佝偻病、成人骨质疏松;
*30-50:多认为对骨健康不利,或对其他健康情况有影响;
*≥50:多认为对骨骨骼或其他健康情况有利;
*>125:新证据显示有潜在副作用,特别是>150nmol/L
每天摄入10000-20000UI维生素D且持续一个月以上才有可能导致维生素D中毒。
二、钙
1、钙与人体
钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分占成人体内钙99%,成人骨骼中的钙都在实时更新,每年会有20%的更新更换,其余1%以游离或结合的离子状态存在于细胞外液、血液和软组织中,人体必须每天从食物中摄入足量的钙来维持身体健康。
2、钙的在各个时期的重要程度
新生儿出生时骨骼中的钙含量只有25克,仅占体重约1%。新生儿刚出生时,骨骼是柔软的含有更多的软骨组织。
0-1岁是骨骼形成的关键时期,随着婴儿的成长和钙在骨骼的沉积,软骨逐渐转化为骨质,形成健康的骨骼结构。
0-3岁是骨骼增长的关键时期,婴幼儿时期骨骼增长占总身高增长的38-42%,且仅有一次,无法重来。
儿童时期钙的摄入量与峰值骨量的比率,决定终身健康,包括终身高、成年后骨质疏松和骨折等疾病的发生情况。
3、骨骼和骨量
骨骼由无数细胞、血管、蛋白质和矿物质组成。在出生时,我们有300块质地较软的骨头,整个生长发育期逐渐吸收、沉淀钙而变硬(钙化),直到化成坚硬的骨头。青年期男性和女性达到峰值骨量,此后骨量将逐渐降低。那么峰值骨量对人体有什么影响呢?峰值骨量增加10%,可使骨质疏松性骨折的发病风险降低50%;峰值骨量增加10%,骨质疏松发生时间延后13年,儿童期摄入足量的钙以确保较高的峰值骨量,可显著降低成年后骨质疏松和骨折的发生风险,可见在青少年时期达到峰值骨量是非常重要的!
4、钙摄入量不足的危害
婴儿期:发育迟缓、佝偻病、呼吸道疾病、消化道疾病、贫血
幼儿期:身高增长缓慢、呼吸道疾病、消化道疾病、贫血
青少年期:身高受损
成年期:骨质疏松、骨折
5、钙的补充
0-6月龄婴儿在保证奶量充足的条件下无需补充钙,六个月以上的婴儿需在母乳喂养的基础上增加富含钙的其他食物,比如牛奶、谷类、蛋黄、肉类等。
各个年龄段推荐的饮奶量:
1岁以内婴幼儿推荐摄奶量为600到800ml/ D
1到6岁,儿童推荐摄奶量为500ml/ D
7到17岁推荐摄奶量为300到500ml/ D
18岁以上推荐摄奶量为300ml/ D
6、补钙的注意事项
*含钙丰富的食物有牛奶和奶制品,豆类和豆制品;
*2岁以内幼儿首选母乳和配方奶,两岁以上建议首选配方奶和纯牛奶;
*骨头汤加醋才有补钙的效果,但是会破坏汤的味道,不建议骨头汤补钙;
*过量补充钙剂会引起人体损害,请在医师指导下补充,不要盲目补钙。
致谢:以上内容来自王虹主任讲座内容,特此致谢!