长期以来，岭南地区居住的人常见“上热下寒”，这主要与岭南地区特殊的湿热气候与水土有关。加上多嗜食生冷厚腻、瓜果海鲜的饮食习惯，人体脾胃中土之气薄弱，更容易出现“上焦多浮热，中焦多蕴湿，下焦多寒湿”的状态。
寒、热，一看就是本质迥异又相互制约的状态。而“热者寒之，寒者热之”是中医的基本治法之一。但实际上，阴阳寒热互相关联，既可在一定条件下互相转化，又可同时出现，寒证和热证并见，呈现寒热交错的现象。
对付“上热下寒”，许多人首先想到从饮食方面下手。有人认为，应该“先清热把火泻掉，再温补把寒补走”，这个想法看着很美，但实际上，单纯地清热泻火，会加重下寒，后续温补还可能出现“虚不受补”的情况。
上热下寒体质应该如何调理？
一、饮食调理
这种上下寒热的现象，不能单纯清热或温补来解决，应当从脾胃枢转入手。脾胃枢转得当，人体的寒热就自动对流，好像屋里又闷又热的时候，你就把窗户都打开，空气一对流，寒热自然就均匀了。上面多余的火热就会暖下面的寒冰，下面的寒水就会制约上面的火热。
也就是说，改善体质首先要疏通中焦。中焦通了之后再“上清”和“下引”，即适度清心火、肝火，同时引火下行，温暖下焦。
“上热下寒”程度较轻的人群，日常可适当多吃莲子、玉米、黑豆、粳米、山药、芡实、茯苓等食材，避免过多食用生冷油腻之物，以顾护脾胃阳气。症状较为严重的人士，建议咨询专业中医师的意见，根据个人情况量身定制用药方案。
二、生活习惯调理
保持心情舒畅，睡眠有序，不要熬夜。
三、引火归元--穴位艾灸、泡脚
若是心火能降，心火下行就能温暖肾水，肾水向上蒸腾就能制约心火，水火既济则心肾相交，恢复平衡。上热下寒的体质，简单来说，就是能量没有流转交互到该去的地方。处理起来，较容易的方式是把上部的能量引到下部。
“上热下寒”的人群，可重点关注关元穴、足三里、三阴交、涌泉穴四个穴位，可进行推拿，也可以尝试艾灸。
全身腧穴的最下部是哪一个？就是脚底的涌泉穴。艾灸涌泉可以引火归元。
1、艾灸涌泉为什么可以引火归元？
众所周知，地球之所以绕着太阳转，是因为太阳的引力大。在人体，阳气的作用机制也相类，阳气多的地方，引力就强。艾灸涌泉的次数多了，脚底积累的热量多了，就有能力把上面的阳气往下拉，达到引火归元的效果。
《灵枢·本输》云：“肾出于涌泉，涌泉者足心也。”涌泉穴为足少阴肾经的井穴。井穴位于四肢的末端，是精气所出的部位。所以，涌泉不仅能通于肾，还是肾经源头。肾经之气由此而生，犹如源泉之水灌溉全身四肢。
艾灸涌泉的好处，除了引火归元，还可以蒸腾人体注于下的水，重新向上输布以制约上火。所以，利用好涌泉穴可改善上热下寒的状态。
2、泡脚的选材、方法有讲究
关于泡脚这件事，我发现不少人都觉得泡脚要泡到全身出汗才算有效，有的甚至认为泡到大汗淋漓还能排毒。这是不正确的！
就算是要散寒除湿，或者感冒发汗也不应该泡到大汗淋漓。
出汗的主要功能，其实是散热和调节体温，而不是现代人常说的排毒，汗也并非出得越多越好。而且人体体内的气和津液是混融状态的，对于气虚的人来说经常大汗出，极是耗气伤身，甚至可能“气随津脱”。
泡脚的作为调理的优势顺序：第一是引火归元，第二是温阳，第三是散寒，第四是除湿。
说到引火归元和温阳，加入合适的药材，可加持热力，驱使气血在体内走得更深更远。在见到的泡脚加料包，我觉得相当一部分其实没有吃透中医泡脚的引火归元这一特性。现在大家泡脚最常用的一个草药，第一个是艾叶。虽然艾叶都具备温阳散寒的能力，但从引火归元的角度来调理的话，当首选肉桂，不仅温阳能力强，还能温通血脉，帮助下肢血脉的疏通。
第二个选择，就是吴茱萸。吴茱萸散里寒，而且能散沉寒痼冷，沉寒痼冷就是体内积累的寒。茱萸能够疏肝。大部分的疏肝药是上升的，但吴茱萸是下行的。
所以肉桂跟吴茱萸是引火下行的好药，而且两个都是性热的药材，除了助阳，还可以温散“下焦寒气”。另外，还可以加点盐，盐是咸味的。咸入肾，咸味是往下走的，很符合引火归元的总原则。从现代医学的角度来讲，盐水本身是杀菌的，对脚部皮肤也很有好处。
如果需要活血，可以配的是当归、川芎、益母草。如果要祛湿，可以选择苍术、独活。独活的擅长走下半身，祛寒湿，苍术内湿外湿都能管。
3、引火归元的泡脚方法，怎么做最好？
一般来讲，泡脚的时间不宜太长或太短，15到30分钟为宜。而且，当泡脚用于引火归元调理上热下寒，就更不能泡到出汗。水温不宜过高，比较理想的泡脚是泡到脚热了，最多下肢微微有点汗，以这个为度。
要注意的是，泡脚的第一目的是引火归元，假如最后泡到满身大汗，等于阳气拉下去了，又重新向上发散出来，等于无效操作了。
泡脚的时间一般选择晚上八九点钟。因为到了晚上，阳气是向下、向里的，跟泡脚引火归元的目的是一致的。
泡脚的时候，水最好是超过踝部，最好是边泡边搓双脚。过程大家可以慢慢摸索，怎么一个排列组合，怎么一个频度，怎么一个次数更适合你，可以自己慢慢调试，找到最适合的方式。
