得了糖尿病的老王经常吃西瓜,为什么血糖还控制那么好?

邓翠雯医生 发布于2020-07-02 21:47 阅读量6199

本文由邓翠雯原创



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故事背景

73岁的老王得糖尿病二十年了,血糖控制稳定。夏天来了,家里人总买点西瓜消暑解渴,这可苦了老王:“西瓜含糖量高,可我却馋的慌!”老伴看他流口水的样子,总会劝他:“没事儿!就吃两口。”

在炎热的夏天,西瓜物美价廉,既降温又解渴,清凉一夏。但是西瓜是甜的,导致不少糖尿病患者忘却止步。其实,糖尿病患者是可以吃西瓜哒,怎么吃,看这里~~~

一、为什么说糖尿病患者可以吃西瓜?

1.西瓜是低热量的食物

每100克只有3.1千卡的热量,西瓜的含水量高(93.3%),富含的果胶、果糖和膳食纤维,能量和碳水化合物量很低,适量西瓜对血糖的影响并不大。

2. 西瓜的糖负荷低

西瓜的血糖负荷是4.2,也就是说100克西瓜含有碳水化合物4.2克,适量的西瓜,对餐后的血糖影响是非常小的,所以糖尿病可以适量吃西瓜。

二、怎样正确地吃西瓜?

1.血糖好,吃100-200克

空腹血糖不超过7mmol/L和餐后血糖不超过10mmol/L时,每天可吃100-200克(带皮)西瓜,对血糖影响不大。

2.血糖控制不好,先不吃

当空腹血糖>7mmol/L,或餐后血糖>10mmol/L时,暂时先不吃西瓜,避免血糖波动过大。

3.两餐之间吃

即上午10点或下午3点左右,此时血糖控制较好,建议在这两个时间点吃西瓜。

4.减少上一餐次主食

如果准备下午吃西瓜,建议午餐的主食少吃点。如果准备下午吃200克西瓜,午餐就减少1-2个麻将块大小的米饭。

5.吃靠近皮的部分

越靠近西瓜皮的部分,含糖量越低。糖尿病患者可选择靠近瓜皮的红瓤吃,这个部位爽脆,对血糖影响也会比较小。

6.切成小块,分次吃

短时间内食用太多西瓜,会引起血糖飙升,建议把西瓜切成小块,分批次吃。

7.不吃改良瓜

经过改良的西瓜更甜,含糖量增加,比如黑美人含糖量达12%~14%,不适合糖尿病患者食用。

8.不建议榨汁

榨汁确实更方便,但要注意,一杯西瓜汁通常需要两倍以上西瓜的分量。

三、结语

看完以上内容,相信大部分的“糖友”都可以找到了“糖尿病患者能不能吃西瓜”的答案。

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本文由龙岗中心医院全科医学黄振华全科医师编辑;

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