《说文解字》话新会陈皮之“温润和顺”四象
陈柑慢浸岁月香，字底温风绕案长。
和顺从来无别法，一襟清暖即禅乡。
——许建阳题记
汉字承载古义，字义蕴含医理。由新会陈皮非遗传承人黄瑞球教授、岭南沙河学派创始人许建阳教授共同提出的新会陈皮“温润和顺”四象理论，以顺、和、润、温四字统摄柑青皮、二红皮、大红皮、冬后皮四类道地药材的药性特质与治法纲领。四字并非形容词的简单叠加，而是根植于上古文字本义、符合天地气化、契合中药药性规律的专业概括。本文以《说文解字》为依据，参详段玉裁《说文解字注》，逐字训诂释义，追溯“温、润、和、顺”文字本源，结合新会陈皮采收时序、四气五味、性味归经与临床功用，从文字学视角解读四象药性内涵。证实四象理论字字有古训、句句有医理，实现文字训诂与本草药性、中医气化理论的高度统一，为新会陈皮辨机选皮、古法新用提供文字学与中医理论依据。
一、《说文解字》：解温润和顺，回归文字医理
中医理论源于古文古义，药性之道合于文字之道。许慎著《说文解字》，穷尽小篆本义，揭示汉字造字之初的自然规律与万物属性，是解读传统医理的重要钥匙之一。其本在“究万源、通人事”，其解字不单释形音义，而是把天地气性、人身气机、器物德行都藏进一笔一画。新会陈皮温润和顺四象理论，将同一茶枝柑原植物，依据成熟度与陈化差异分为四象：顺象柑青皮、和象二红皮、润象大红皮、温象冬后皮。四象药性依次由辛散疏导、中焦斡旋、布津濡养至温阳固本梯度演化，恰好对应顺、和、润、温四字的古文字本义。新会陈皮“温润和顺”四象，看似药论，实则可循《说文》字训反推。一片陈皮，是“字性”与“药性”的同构。历代本草仅笼统概括陈皮辛苦温之性，未能细化同株同源药材的药性分层。而从《说文解字》训诂视角审视“温润和顺”，可见四字次第井然、各司其职：顺主气机疏导、和主枢机调和、润主津液濡布、温主阳气蕴养。四字完整概括人体气机、津液、阴阳的调治规律，精准对应新会四象陈皮的功效差异，使现代四象理论回归古文字、古医理的正统体系。
二、“顺”字训诂：顺象柑青皮，顺气而不破气
《说文解字》：“順，理也。从页，川声。”。段玉裁注：“理者，治玉也。玉得其治之方谓之理。顺者，循其条理而治之也。”顺，从页、从川。页为人身头面肌理、脏腑脉络，川为流水河道。造字本义为人身气机如流水循川而行，依肌理、顺脉络、循条理疏导通畅。顺的核心不是强攻破除，而是因势利导、循理疏导、顺势通滞。古人治玉，不强行斫凿，必依玉石天然纹理雕琢，是为“理”，亦是“顺”。中医与新会陈皮药性：传统本草多言青皮“破气”，重在攻伐郁滞、强力散结，易伤正气。而《说文》“顺”字本义彻底颠覆片面破气之说，完美阐释新会陈化青皮“顺气而不破气”的核心特质。顺象柑青皮采收最早，性味辛苦偏燥，沉降入肝胆胃经。肝胆气机郁结，如河道淤堵、肌理闭塞，情志不舒、胸胁胀满、乳胀痞结、气机逆乱，皆为脉络失顺。新会陈化青皮不经强攻破滞，而是循肝胆气机条理顺势疏导，疏通郁堵、平复逆气、条达木性。辛能行散、苦能降泄，皆为顺势调机，而非暴力攻伐。文字本义印证药性真谛：顺者，理顺气机，而非破伐正气。这也是新会青皮区别于普通青皮的理论本源，顺法不攻、疏导不伐，久用可调气机、不伤真元，契合《说文》顺字循理治本之道。
三、“和”字训诂：和象二红皮，和中调和升降
《说文解字》：“和，相譍也。从口，禾声。”段玉裁注：“和，调也。古作龢，八音相谐也。”古字“龢”从龠，为上古多管乐器，本义为众音齐奏、高低相应、韵律和谐。后通行“和”字，本义为彼此相应、上下协调、无偏无亢、平衡有序。和，不是纯补、不是纯攻，而是调协失衡、复归平衡，是中医和法的文字本源。脾胃为气机升降之枢，脾主升、胃主降，升降相因、上下相应即为“和”。若饮食劳倦、情志失调，升降失序、清浊混乱、虚实夹杂，补之则壅、攻之则伤，唯可用和法斡旋枢机。和象二红皮，性味辛苦甘三味均衡，温性平和，归脾胃肺经，完美契合“和”字古训。辛以开痞、苦以降浊、甘以护中，三味协同，不偏辛散、不偏苦燥、不偏甘滞。针对中焦气机紊乱、脾虚气滞、痰湿内停、肝胃不和，能够斡旋脾胃升降，令清阳自升、浊阴自降，上下气机相应、脏腑功能相谐。从文字医理观之：二红皮为四象中枢，居中调和、承上启下，正如八音相和、万物相谐。古方异功散、二陈汤、香砂六君子汤所用陈皮，病机皆为虚实夹杂、升降失衡，最适配“和”字本义，故二红皮为和法第一用药。
四、“润”字训诂：润象大红皮，布津润而不腻
《说文解字》：“潤，水曰润。从水，闰声。”段玉裁注：“润，滋也、泽也。水润物使有光泽，有余而不溢也。”润，从水、从闰。闰为历法之余数，有余、富余、充盈之意。故润的本义为津液有余、细水濡养、浸渍渗布、润泽不溢。湿为水邪停滞、泛滥壅堵，润为津液流通、内在濡养，湿与润一字之差，病机天差地别。中医所言燥者需润、枯者需泽，但痰湿体质最忌纯滋阴、纯补水，滋腻助湿、敛痰碍气。《说文》润字本义揭示核心：真正之润，是津液布散流通，而非死水蓄积停留。润象大红皮为完全成熟果皮，甘味凸显、辛燥衰减、温柔不烈，归脾肺经。其润绝非麦冬、生地寒凉滋阴之润，而是行气布津、以通为润。脾虚痰湿之人，并非津液亏虚，而是气机阻滞、津不上承，故而痰多黏腻、咽喉干涩、燥湿并存。大红皮借微弱辛味流通气机，依托厚重甘味濡养脾肺，推动体内固有津液输布周身，化湿而不耗液、濡润而不壅腻。契合《说文》“水曰润”之本意：润物无声、津布有序、有余不溢、润而不滞，精准解决痰湿夹燥、湿阻津亏的复杂病机。
五、“温”字训诂：温象冬后皮，载阳温而不燥
《说文解字》：“溫，水名。从水，声。”段玉裁注：“温本义水名，假借为煖。蕴蓄之暖，非烈热也。”温字本义为古温水之名，后世假借为温热之义。段玉裁重点阐释：温非火热炎炎、暴烈升腾之热，而是蕴蓄内敛、绵长舒缓、藏于内而缓布于外的暖煦之气。火性外散，温性内蕴；热则耗阴，温能固阳。温象冬后皮，经越冬挂树、经年干仓陈化，辛散燥气尽数褪去，甘味醇厚、温性沉敛，归脾肺、重在温脾。其温不向外发散、不燥烈耗气，专于固本蕴阳、行气载阳。针对脾肺阳虚、久寒伏痰、中焦虚寒、久泻久咳，缓缓温养、层层固护，使阳气内生、稳步周流，无燥热伤阴之弊。对照《说文》古训，冬后皮之温，正是文字本义的“蕴蓄之温”。不同于干姜、肉桂大热外散，冬后皮温而不燥、温而能守、温而能行，固守中土阳气、疏导凝滞寒痰，契合古字温“蕴而不烈、缓而持久”的核心内涵。
六、四字统合：次第对应，四象药性体系
由《说文解字》本义可证，温润和顺四字自成完整气化逻辑，与新会陈皮四象完全一一对应、次第相合：顺——循理疏导，对应青皮，调畅肝胆郁滞气机；和——枢机相谐，对应二红皮，斡旋脾胃升降失衡；润——津布泽濡，对应大红皮，布散津液、化湿润燥；温——蕴阳固本，对应冬后皮，沉敛温阳、根除久寒。从气机疏通、枢机调和，到津液濡养、阳气固本，四字由疏到和、由润到温，层层递进、由标及本，完整覆盖人体气滞、失衡、津滞、阳虚四大核心病机。传统医家只知陈皮理气燥湿，不知陈皮有四象分层；后世医者只识四字通俗之义，不识《说文》古义医理。温润和顺四象理论，以上古文字本义为根基，以道地药材物性为载体，以中医气化病机为内核，实现字、药、理、法四位一体。每一类陈皮的选用，皆有古文字训诂依据，每一种治法，皆契合天地自然之理。
总之，以《说文解字》训诂解读可知，新会陈皮“温润和顺”四象并非经验总结的通俗概括，而是深合古义、严谨缜密的药性理论体系。“顺”为循理疏导，治气机郁滞，对应青皮顺气而不破气；“和”为枢机相谐，治升降失序，对应二红皮和中斡旋；“润”为津布濡泽，治湿燥错杂，对应大红皮行气布津；“温”为蕴阳内敛，治久寒阳虚，对应冬后皮温而不燥。一字一药性，一字一治法，一字一机理。温润和顺四象根植中华文字本源、契合中医经典医理、印证道地陈皮物性，为新会陈皮精细化辨证运用、古方新用、体质择皮提供坚实的文字学与传统理论支撑。
参考文献
[1] 许慎. 说文解字[M]. 中华书局, 2013.
[2] 段玉裁. 说文解字注[M]. 浙江古籍出版社, 2018.
[3] 许建阳. 新会陈皮“温润和顺”四象在临床中的运用[J]. 中医临床科普, 2026.
[4] 黄瑞球. 新会陈皮非遗采收与陈化药性研究[M]. 岭南中医药出版社, 2025.
[5] 巢颖欣. 新会陈皮采收加工与药性成分研究[D]. 广州医科大学, 2022.
许建阳
于朗麓书院
2026．10.29
