‌玉魄含春润血乡——龙眼肉

‌绛珠凝露沁脾阳，‌玉魄含春润血乡。

‌莫与黄连同釜煮，‌温补须避冰雪霜。

                            ——许建阳题记  

龙眼肉是广东省“岭南新八味”之一，是华南四大珍果之一，与荔枝齐名，唐宋时期成为皇家贡品，有“南桂圆北人参”之称。最出名的龙眼诗句是苏轼的《廉州龙眼质味殊绝可敌荔支》：“龙眼与荔支，异出同父祖。端如甘与橘，未易相可否。异哉西海滨，琪树罗玄圃。累累似桃李，一一流膏乳。坐疑星陨空，又恐珠还浦。图经未尝说，玉食远莫数。独使皴皮生，弄色映琱俎。蛮荒非汝辱，幸免妃子污。”此诗为苏轼贬谪广西廉州（今合浦县）时所作，是其岭南咏物诗的代表作之一。“龙眼与荔支，异出同父祖”，开篇点明龙眼与荔枝的品种亲缘关系，为后文对比铺垫。“端如甘与橘，未易相可否”，以甘橘类比，说明二者虽同源但风味各异，难以简单比较优劣。“异哉西海滨，琪树罗玄圃”，描写廉州龙眼生长环境，“玄圃”暗喻仙境，突出其珍贵。“累累似桃李，一一流膏乳”，叠词运用表现果实丰硕，“流膏乳”生动展现汁液饱满的食用体验。“坐疑星陨空，又恐珠还浦”，比喻龙眼如天上星辰坠落，又似珍珠入水，极尽浪漫想象。“图经未尝说，玉食远莫数”，指出龙眼未被古籍记载，反衬其默默无闻却品质卓绝。“独使皴皮生，弄色映琱俎”，描写干制龙眼（桂圆）的独特形态，“弄色”二字展现其入馔之美。“蛮荒非汝辱，幸免妃子污”，尾联借杨贵妃嗜荔枝典故，暗讽宫廷劳民伤财，反衬龙眼因偏居蛮荒而保有本真。

一、龙眼肉性味归经

龙眼肉，又称龙眼、桂圆、益智、荔枝奴、鲛泪、骊珠、燕卵、蜜脾等，为无患子科龙眼属植物龙眼的假种皮。夏、秋二季采收成熟果实，干燥，除去壳、核，晒至干爽不黏。龙眼肉最早记载于《神农本草经》，被列为上品药食两用原料。其记载内容为：“味甘平，主治五脏邪气，安志，厌食。久服强魂魄，聪明，轻身不老，通神明。”古称“龙眼”（因形似龙目得名），后避讳改称“桂圆”，李时珍《本草纲目》称其“鲛泪”，强调补而不腻的特性。并与荔枝比较：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。严用和《济生方》治思虑劳伤心脾有归脾汤，取甘味归脾，能益人智之义。”龙眼肉性味甘平（或甘温），归心、脾经。具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉功效。主治思虑伤脾，，头昏虚赢，失眠健忘，心悸怔忡，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。湿热体质、阴虚火旺、糖尿病患者忌用；外感风寒或痰火内盛者禁用。龙眼肉主要含葡萄糖、酒石酸、蔗糖、维生素B1、B2、P、C成分，具有镇静和健胃药理作用。

二、龙眼肉配伍运用

临床上龙眼肉常见配伍：1、配伍‌人参、‌当归，龙眼肉长于补心脾、养血安神，人参擅长大补元气，二者合用可增强补益心脾、安神益智之效，适用于思虑过度导致的心悸失眠、脾虚崩漏等症。龙眼肉补血安神，当归养血活血，配伍后能改善血虚失眠、眩晕及月经不调。2、配伍‌红枣、红糖，红枣补气养血，红糖健脾暖胃，与龙眼肉同用可缓解气血不足引起的面色萎黄、乏力，并促进造血功能。3、配伍‌柏子仁，龙眼肉养血安神，柏子仁养阴安神，协同缓解心悸、多梦少寐。4、配伍‌酸枣仁、‌远志，酸枣仁养心安神，与龙眼肉搭配针对心脾两虚型失眠效果显著。远志安神益智，配伍后增强补心益智作用，改善健忘、注意力不集中。5、配伍‌山药、‌百合，山药健脾补肾，与龙眼肉同用可脾肾同补，缓解阴血不足导致的手足麻木、皮肤干燥。百合清心安神，与龙眼肉温补特性互补，适用于虚热扰神型失眠。6、不宜配伍的中药：‌黄连、黄芩、黄柏，此类苦寒药材会抵消龙眼肉的温补之效，导致寒热错杂，引发胃肠不适；‌金银花、连翘清热解毒药与龙眼肉同用可能降低双方药效，湿热体质者易出现腹泻或上火加重；‌肉桂、附子，大热之品与龙眼肉协同可能扰动相火，加重高血压或心悸风险。

总之，龙眼肉（桂圆）在中国植物文化中承载着丰富的象征意义和花语内涵。其果实形如金元宝，象征富足安康，龙眼树寿命长、结果繁茂，寓意家族兴旺、子孙绵延。花语：‌财富与吉祥，‌团圆与甜蜜。

许建阳

于朗麓书斋

2025.8.16